★嘉義16間特色餐廳和異國美食精選|推薦|日式料理、土耳其料理、披薩、焗烤…

本身偏愛非連鎖的巷弄餐館或特色店家,基本上單人用餐費$500以上的餐廳,我比較沒有動力特別撰文介紹,因為好吃是應該的,不好吃就過分了。服飾有試穿的鑑賞期,但食物咬一口,就算是地雷料理也必須認了。

 

為了避免不必要的不愉快,我覺得很普通或CP值沒有特別高的餐館通常就不會特別撰文。這篇介紹的都是回訪率偏高的精選店家。給大家參考歐。如果特殊節日像是母親節或父親節,針對長輩或重要客人,想要找特別有氣氛的餐館,我的推薦名單:留園、上米、一葉、水鳥和風創作料理和耐斯Buffet 。


義大利異國料理- Stella星星義式餐酒館 

推薦的理由:用餐空間挺舒服的,異國風的裝潢很討人喜歡。第一次用餐經驗非常良好,滿分。但第二次參訪,pizza皮烤焦的部分曉扣分讓我皺眉了。地理位置位在垂楊路,容易找到這裡。聽說是藝人主持人小鐘有投資的餐廳。

1 interior design完全符合我的審美觀愛好,具有有歐洲當地特色餐館的風格 

2 窯烤PIZZA 值得改進的地方:披薩皮要盡量減少烤焦的區塊和機率 。本身非常介意用餐食物是否燒焦,因為這是司馬儀本身都不容許自己犯的錯誤啊。主廚應該要盡力避免的對吧(畢竟燒焦物是致癌物,會讓人有心理負擔)。

 

菜單:  招牌是pizza,還有提供義大利麵、蔬菜鍋等等。價位: 泰式酸辣海鮮pizza ($280) 和星星pizza  ($320)  +99 升級套餐

3 翡翠濃湯: 第一次品嘗, 口感獨特印象深刻。餐前麵包是佛卡夏麵包+油醋醬 VS.法國麵包+ 蒜香乳酪醬

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▲泰式酸辣海鮮pizza,無可挑剔。但二次回訪時披薩沒有第一回成功,單面烤皮偏焦。脆而不焦是我對pizza的最高期待。 食材: 檸檬、番茄搭配海鮮絕配。如果可以維持不烤焦的品質,對這間的喜愛指數無庸置疑是非常高。

10940440_10206137588067348_2020477843230085623_n▲招牌星星pizza  可愛,如果我說它華而不實它會不會很傷心,Sorry。口感上覺得餅皮基於配合造型偏厚,所以口感相對不那麼喜歡。又,內餡感到有點空虛 ,價位偏高可能是因為製造過程的難度比較高,這是我不會推薦的。若平日喜歡挑戰魷魚絲的讀者也許會喜歡。

義大利異國料理- Stella星星義式餐酒館

地址: 嘉義市西區垂楊路574號。預約電話:05 225 3202


R5小餐館
地址: 600嘉義市東區忠孝路205號(地址位在檜意森活村及市立圖書館附近,隔壁有熊富烏龍麵)
開放時間: 11:30起

電話: 05 277 0250

 

評價:屬於小坪數但舒服的餐館,裝潢也細膩討人喜歡,感覺有一定的客群。當日用餐也一度對漢堡很動心。因為這兩年變成漢堡控了XD。但忍住,義大利麵平日不是我的偏好,但這裡的好吃。

 

這裡的價格,以嘉義市區來說或許算是偏中上的價格,因為一般同質性的餐館若是$250-300的價格可能會附甜點和飲品或前菜,但這裡沒有。但優點就是這樣就不會吃多,一盤義大利麵搭配小菜大約是七八分飽剛剛好。沙拉好吃,但沒有特別驚豔。小菜部分,菇類長輩都蠻喜歡的。參訪時間: 2019 年二月。


慷慨美味的海鮮日式拉麵|《初八麵食堂》

《初八麵食堂》也是小坪數食堂,是我少數可以大膽大吃海鮮的地方。服務非常親切。如果是第一次參訪,服務生會認真詳盡地介紹菜單。拉麵平均價位$110-130元。

 

拉麵的內容物有香菇+ 兩條大面積的鮮蝦+ 大體積的章魚+ 炸魚肉+ 肉片+ 1/2 溫泉蛋+ 蔬菜+ 海帶+麵。麵的份量非常多,必定可以吃飽。熱愛海鮮拉麵的讀者絕對不要錯過這裡。

 

小菜和加點推薦: 蝦子、魚排、炸豬排情人的眼淚(雨來菇)。CP值超高,座位不多,客滿率高,建議提早參訪。

因為它碗的深度非常深。它的鮮蝦尺寸就是宴客廳聽的等級。單單章魚的size 巴掌大。因為狼吞虎嚥拍照都是秒拍結束。第一次參訪,四個人各點了昆布、泡菜、味噌(日语:みそ)和豚骨口味的拉麵,所有人都喜歡都滿意。海鮮很鮮。

用料非常實在。湯頭也非常好喝,昆布比較屬於清湯的口感,比較推薦味噌的口感,屬於市區非常平價的日式餐廳,已經納入最愛日式料理店家的口袋名單。目前參訪次數累積六次。餐具自取。炸物口感扎實。醬料同樣無可挑剔。推薦對象:海鮮拉麵控。

 

初八麵食堂》怎麼去?交通?

地址: 600嘉義市東區安樂街188號 (嘉義市政府附近)
開放時間: 11:00-14:30   17:00-20:30

預約電話: 05 216 6808。每次參訪都會有排隊人潮。座位不多建議預約或提早參訪。Check Google289則食客評價

附近景點:檜意森活村 Hinoki Village(東區林森東路1號)、市立圖書館(周末六日市立圖書館旁有小花市,入手過桑葚盆栽、玫瑰花、秋葵、七里香、長壽花等等)更多嘉義美食旅遊文章看這裡


道地日式料料理【鮨兵衛壽司/割烹】 

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會發現每一間料理的參訪的客人都有一種同類值,喜歡這裡的客人通常都屬於清雅派,每次用餐的感覺都很舒服!由衷認為食材格外新鮮,口味道地,價格平實,CP值超高,不需要服務費。一般而言,很少有餐館可以把每一道料理都做到無可挑剔,但連續去了5次,都沒有碰到任何地雷料理!

越簡單的料理越能見真章!這兒的壽司就是比較鮮嫩,大勝當地許多排隊名店。推薦料理:日式牛肉丼(七分熟),越簡單的料理越能見真章!生魚片、握壽司、烤魚、炸物等等基本款都有。 鮨兵衛FB粉絲團 網址

 

地址:嘉義市公園街139號(嘉義公園旁)預約電話: 05-2716610 、0911738021(會乖乖預約,因為我害怕排隊的尷尬。)  備註:店家的名稱:鮨兵衛,鮨這個字注音念(ㄑ一ˊ)


創意高CP值日式料理食堂推薦|日本料理【旬】

市區垂楊路上,特愛的一間小坪數日式料理【旬】。參訪次數,頻率蠻高的,有20次以上了。固定參訪。適用場合:家人聚餐。先前還有遇到香港來的旅客,也有不少上班族喜歡參訪這裡。

 

私心特愛的推薦料理:花壽司、手捲、超高CP值的定食(附茶碗蒸、沙拉、甜點、湯及水果)、酪梨壽司、炸豆腐、蛤蜊湯、炒飯料理(松坂肉炒飯和明太子炒飯)。我本身最愛的是花壽司和手捲

 

價位菜單參考:鰻魚胡麻漬 360、炙燒生牛肉300、生鮮海膽 240、鮭魚卵220、海苔清湯20、鱈魚肝160、海鮮沙拉150、梅醋中卷100、和風番茄漬100、豆腐胡麻漬60 、梁拌洋蔥60

 

地址: 600嘉義市西區垂楊路453號

預約電話: 05 222 9950 五點後預約,下午兩點後休息時間 

備注:座位不多,小坪數,特別容易客滿,通常都會避開尖峰時間過去

▲炸豆腐或酪梨壽司必點。酪梨壽司當季才有。甜點也會做變化,3/27日參訪送上的是紅豆麻糬。新愛的料理是南瓜海鮮可樂餅(上圖右下)


耐斯王子大飯店 Buffet 自助餐

美食評價:大滿足。比預期地好。熱食羊肉雞肉牛肉通通都好吃,湯飲好,難得吃到山藥料理(山藥真的是養生系)。披薩小尺寸剛剛好,壽司海鮮等料理通通都有,甜點很精緻非常好吃,黑巧克力是70%很難抗拒啊。中式甜點像是枸杞蓮子凍和桂圓紅棗凍。明治冰淇淋有抹茶、牛奶等四種口味,非常非常難得地放縱一下),有甜筒加分很多。

 

熟食區我沒有逐一拍,表現很好,都蠻喜歡的。物超所值,回鍋率高!當日吃到飽的策略就是不吃飯,每一項都嚐一點。還有,buffeet 黑胡椒醬我也喜歡啊。沙拉肯定也是要吃一下的,我都少量。吃到飽的魅力不在於吃到撐,而是多樣性。參訪日期:2019年2月1日,六位。據悉,不同時間點餐訪菜色是不同的。


嘉義郊區名店:《景觀餐廳》清豐濤月

 推薦料理: 傳家蔥燒牛腩煲 $420 (五分辣左右。超愛)   。食材: 辣椒 紅蘿蔔 白蘿蔔 密語 花椰菜 番茄 辣椒 香菇,香菇是惰性食物 所以對於安神睡眠很有幫助。不推薦料理: 養生紅麴東坡肉 $400 不符合CP值 很普通。

 

招待(開胃的山粉圓醋) 我覺得很好喝。低消100元,不另收服務費,全館免費提供無線網路,若攜帶外食加收清潔費100元

魅力點: 被奉為欣賞仁義潭與嘉義市夜景的景觀餐廳,參訪時間: 2015年三月

#火鍋份量很驚人很實在,整體表現蠻喜歡這間店家,位在郊區,景緻好,搭配美食,是當地人氣餐廳

 

菜單:養生鍋 .味噌鍋.紅麴番茄鍋.麻油猴頭素菇鍋.原味柿霜元氣鍋

漢方砂鍋:酸菜鍋.花雕雞腿鍋 450 (剛哥猛說好吃).藥膳麻牙雞腿鍋. 鱒魚味噌鍋.醬燒牛腩鍋

日式田園板燒:醬料可以選擇檸檬或奶香口味 .豬排 雞排 牛小排

平均價位: 400/套餐 (附湯+小菜x2+甜點+飲料)

營業時間:週二公休 例假日除外

上午11:00~晚上21:30 供餐時間:上午11:00~晚上20:30

地址: 602嘉義縣番路鄉凸湖5之3號  預約電話:05 259 3133


披薩控推薦餐廳:Hand on the pizza 

推薦的理由:非常好吃,會想回訪的pizza餐館,價位也很合理,工業風的裝潢野討人喜歡。

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手在比薩   披薩餐廳
地址: 600嘉義市西區忠義街129-1號(位在嘉義市中山路旁的巷弄,近噴水池)
開放時間: 12:00~14:00 17:00~23:00

電話: 05 223 1995FB粉絲團 

 

三十餘年的人生體會
1. 後來才發現,那些比較有價值的事剛好都是那些比較麻煩的事。
2. 不屬於你的,只會逗留不會久留,所以別強求。
3. 禍福相依,所以無需太執著,盡人事,聽天命。禮物或災難很多時候一時看不透旁人也看不準。心安理得,身心安康,inner peace才是最大的福報。
4. 人在做天在看,所以是非無需計較。凡事老天爺上帝都是證人,自有公斷。揭惡,但別復仇。
5. 悲觀和憤怒都是大忌~放下憤怒,才會有清醒的腦袋。想著別人的壞,為難了自己,想著別人的好,溫暖了自己!
6. 做該做的事,而不是想做的事。
7. 把每一天當作新的輪迴好好過日子。
8. 世界太多聲音,太容易迷失,所以互相督促!學問、宗教和人際關係,最怕道聽塗說和一知半解。佛教和基督教共通點:人在做,天在看,佛在本心,眾生自渡!
9. 人的劣根性就是:不痛不改(深有體會)。
10. 依照聖經,人們往往忽視了憂鬱、憤怒、傲慢、虛榮心、追逐私利(追逐金錢)、怠惰及悲觀讓人們遠離美好的道路!聖經強調自律、謙虛和溫柔的重要性!根據聖經,明白上帝的想法,知而不行的人,比不知者犯的錯更重。 
11. 理財,從照顧好自己的健康開始!

 

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Margaret W. Lavigne

As to God’s discipline, it’s comforting to know that “God promises to make something good out of the storm” (Roman 8: 28). Do not keep “record of wrongs” (In Hebrews 13:5; 1 Peter 4:8). God will do the justice in due course (Matthew 12:36 NIV). Negative emotions stop us from seeing God’s blessings behind a traumatic event. 看過太多經濟無憂的長者,卻很難真正快樂,我清楚明白資本主義過大放度金錢承諾人們的美好!老天爺想的和我們不同,所以別用這個世界或資本主義的思維去解讀老天爺的想法或做法。禍福相依,禮物或災難很多時候一時看不透,旁人也看不準。創傷之所以存在,往往不是事件本身,而是人們的負面解讀和負面標籤!掉牙與產子都是巨痛,但創傷比例偏低,是因為人們給予了事件正面的存在意義,並且相信所有人都能熬過去的意志!聖經有所謂的7 deadly sins,而傲慢是seven deadly sins 之首,因為傲慢帶來偏見,偏見引發暴力、歧視、霸凌與迫害,如種族主義等等。inner peace是老天爺(上帝)給人們的禮物。老天爺(上帝)時刻關注記錄我們的言行,聖經強調柔軟、正直、自律、謙卑、憐憫與耐心,同時聖經點出了怠惰、憤怒與追逐私利(self-seeking)之過錯。聖經提醒人們勿低估言語之惡,因為言語也能左右生死。不記他人之惡,因為老天爺(上帝)都記在本子裡了!理財時代,從照顧好自己的健康開始!做該做的事,而不是想做的事。想著別人的壞,為難了自己,想著別人的好,溫暖了自己!別執著或強求,不屬於你的,只會逗留不會久留。中醫主張悲觀是疾病之根源,而西醫證實正面情緒可降低身體發炎指數和血糖指數。不安、焦慮說的都是恐懼。勿低估甜食之惡,國外研究證實阿茲海默症患者禁糖可逆轉病情。學問、宗教和人際關係,最怕道聽塗說和一知半解。道理太多,柔軟與耐心就足夠!太多人大概都想不到,不自律就不太可能快樂....因為不自律,我們就很難肯定自己

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5 個回應

  1. 爛泥迪爾表示:

    東西看起來都好美味啊!

    而且你拍的超好看感覺又更好吃了

  2. beei表示:

    謝謝你的回應,嘉義很多值得一探的巷弄美食 ^xx^
    推薦的這幾間餐館真的真的非常好吃(發自內心的吶喊)

  3. Kangking表示:

    Great!

  4. beei表示:

    Thank you for your response. I strongly recommend you to visit the aboriginal hunter tribe in Chiayi, Taiwan. It is named 逐鹿部落 in Chinese. If you need more details, plz let me know.

    One-Day Tour in Chaiyi:
    http://beeigood.com/blog/post/36531171

  5. ♂笨㊣星★表示:

    G’Mints綠薄荷
    昨天下午一位媽媽帶著兒子走進店裡問說:「有沒有撞傷的藥可以急救一下?」因為兒子走路不小心撞到了公車站牌。
    G’Mints綠薄荷因為開在內湖明湖國小對面、明湖國中旁,常常有家長帶著小朋友來借洗手間或下雨借雨傘等,G’Mints綠薄荷成了家長們緊急時最好的求助所。
    G’Mints綠薄荷以美式創意料理,堅持新鮮食材不添加人工化學材料,強調”多一點蔬果.加一分健康”的概念。
    盡管有人喜歡,也有人批評我們的料理;有人喜歡我們的優閒氣氛,也有人不喜歡我們的座位擁擠;但是我們很驕傲,也很努力的是家長們都把我們當成好鄰居好朋友!

    G’Mints綠薄荷
    店址:台北市內湖區康寧路三段54-11號
    電話:(02)26339760

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