★嘉義16間特色餐廳和異國美食精選|推薦|日式料理、土耳其料理、披薩、焗烤…

本身偏愛非連鎖的巷弄餐館或特色店家,基本上單人用餐費$500以上的餐廳,我比較沒有動力特別撰文介紹,因為好吃是應該的,不好吃就過分了。服飾有試穿的鑑賞期,但食物咬一口,就算是地雷料理也必須認了。

 

為了避免不必要的不愉快,覺得普通或CP值沒有特別高的餐館通常就不會特別撰文。這篇介紹的都是CP值偏高或回訪率偏高的精選店家。給大家參考歐。

 

如果特殊節日像是母親節或父親節,針對長輩或重要客人,想要找特別有氣氛的餐館或創意料理,我的推薦名單:留園(無菜單料理)、上米、一葉、水鳥和風創作料理和耐斯buffet住宿我會推薦”南苑別墅”(網購價格,比電話訂購或現場訂購更優惠)

義大利異國料理- Stella星星義式餐酒館 

推薦的理由:用餐空間挺舒服的,異國風的裝潢很討人喜歡。第一次用餐經驗非常良好,滿分。但第二次參訪,pizza皮烤焦的部分曉扣分讓我皺眉了。地理位置位在垂楊路,容易找到這裡。聽說是藝人主持人小鐘有投資的餐廳。

1 interior design完全符合我的審美觀愛好,具有有歐洲當地特色餐館的風格 

2 窯烤PIZZA 值得改進的地方:披薩皮要盡量減少烤焦的區塊和機率 。本身非常介意用餐食物是否燒焦,因為這是司馬儀本身都不容許自己犯的錯誤啊。主廚應該要盡力避免的對吧(畢竟燒焦物是致癌物,會讓人有心理負擔)。

 

菜單:  招牌是pizza,還有提供義大利麵、蔬菜鍋等等。價位: 泰式酸辣海鮮pizza ($280) 和星星pizza  ($320)  +99 升級套餐

3 翡翠濃湯: 第一次品嘗, 口感獨特印象深刻。餐前麵包是佛卡夏麵包+油醋醬 VS.法國麵包+ 蒜香乳酪醬

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▲泰式酸辣海鮮pizza,無可挑剔。但二次回訪時披薩沒有第一回成功,單面烤皮有一點點焦。脆而不焦是我對pizza的最高期待。 食材: 檸檬、番茄搭配海鮮絕配。如果可以維持不烤焦的品質,我會願意給滿分。

10940440_10206137588067348_2020477843230085623_n▲招牌星星pizza  可愛,如果我說它華而不實它會不會很傷心,Sorry。口感上覺得餅皮基於配合造型偏厚,所以口感相對不那麼喜歡。又,內餡感到有點空虛 ,價位偏高可能是因為製造過程的難度比較高。若平日喜歡挑戰魷魚絲的讀者也許會喜歡。

 

義大利異國料理- Stella星星義式餐酒館

地址: 嘉義市西區垂楊路574號。預約電話:05 225 3202

 

道地日式料料理【鮨兵衛壽司/割烹 改名”沐鰭”

1   1-2    會發現每一間料理的參訪的客人都有一種同類值,喜歡這裡的客人通常都屬於清雅派,每次用餐的感覺都很舒服!由衷認為食材格外新鮮,口味道地,價格平實,CP值超高,不需要服務費。一般而言,很少有餐館可以把每一道料理都做到無可挑剔,但連續去了5次,都沒有碰到任何地雷料理!

越簡單的料理越能見真章!這兒的壽司就是比較鮮嫩,大勝當地許多排隊名店。推薦料理:日式牛肉丼(七分熟),越簡單的料理越能見真章!生魚片、握壽司、烤魚、炸物等等基本款都有。 鮨兵衛FB粉絲團 網址

 

“沐鰭”

地址:嘉義市公園街139號(嘉義公園旁)預約電話: 05-2716610 、0911738021(會乖乖預約,因為我害怕排隊的尷尬。) 

價位:搬家後價位有調整喔

 

耐斯王子大飯店 Buffet 自助餐

美食評價:大滿足。比預期地好。熱食羊肉雞肉牛肉通通都好吃,湯飲好,難得吃到山藥料理(山藥真的是養生系)。披薩小尺寸剛剛好,壽司海鮮等料理通通都有,甜點很精緻非常好吃,黑巧克力是70%很難抗拒啊。中式甜點像是枸杞蓮子凍和桂圓紅棗凍。明治冰淇淋有抹茶、牛奶等四種口味,非常非常難得地放縱一下),有甜筒加分很多。

 

熟食區我沒有逐一拍,表現很好,都蠻喜歡的。物超所值,回鍋率高!當日吃到飽的策略就是不吃飯,每一項都嚐一點。還有,buffeet 黑胡椒醬我也喜歡啊。沙拉肯定也是要吃一下的,我都少量。吃到飽的魅力不在於吃到撐,而是多樣性。參訪日期:2019年2月1日,六位。據悉,不同時間點餐訪菜色是不同的。

 

留園 |嘉義無菜單創意料理餐廳推薦

2020參訪 8/6/2020,三人共$1500(含服務費)所有人都很滿意

推薦理由:擺盤和料理都有驚喜

用餐環境:清雅,寬敞,六點開始滿桌率高

所有料理都是一人一份包括油飯也是….放上當天80-90%的料理照

****

2016年參訪無菜單料理參考  

 1人$500元 ,過年時的價格

干貝沙拉+咖哩蝦+改良式的茶碗蒸(湯)+魚湯+枸杞甘蔗木耳排骨湯+紫米飯++黑胡椒羊小排(可選擇豬肋排)+馬鞭草茶飲和梅子汁

評價:湯飲口感會讓人有幸福感。 吃過最難忘的超入味羊小排。

 

<餐廳>留園精緻料理(無菜單料理)
地址: 600嘉義市西區興達路321號
預約電話:05 232 2985(絕對需要預約的超級人氣店家)
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00

適用對象:重要對象,市嘉義市區非常愛非常推薦的創意料理餐廳。♥推薦文:★嘉義美食推薦|耐斯自助式Buffet |餐廳食記大滿足篇….


▲䓤花柳橙鮟康魚肝和馬蹄蛤

留園上海精緻料理

營業電話: 05-232 2985

營業地址: 嘉義市西區興達路321號

營業時間: 週一~週日 11:30-14:00 17:30-21:00 留圓價位:套餐450元 (不收服務費)及650元兩種價格

 

※另一間同質性高的餐廳《水鳥和洋創菜》地址:嘉義市西區興業西路232號 電話:05-2860860。價位:每人約NTD.600~700 《水鳥和洋創菜》去過兩次,好吃,但屬於中高價位。印象是$680起。這個價位,我會說好吃是應該的。 

 

※喜歡下午茶的讀者,推薦【幸福山丘】烘焙屋貨櫃屋景觀餐廳,早午餐很適合,蝶豆花的花茶很受歡迎,可選擇冷熱飲,【幸福山丘】的漢堡和三明治很容易讓人念念不忘,很清爽走養生路線卻好吃到掉渣。建議停留時間: 一小時。三明治的話,體育館附近民宿風格Come Home《咖啡漫步》也值得參訪,特別推薦蘋果雞肉三明治。

 

 

嘉義郊區名店《景觀餐廳》清豐濤月

 推薦料理: 傳家蔥燒牛腩煲 $420 (五分辣左右。超愛)   。食材: 辣椒 紅蘿蔔 白蘿蔔 密語 花椰菜 番茄 辣椒 香菇,香菇是惰性食物 所以對於安神睡眠很有幫助。不推薦料理: 養生紅麴東坡肉 $400 不符合CP值 很普通。招待(開胃的山粉圓醋) 我覺得很好喝。低消100元,不另收服務費,全館免費提供無線網路,若攜帶外食加收清潔費100元

魅力點: 被奉為欣賞仁義潭與嘉義市夜景的景觀餐廳,參訪時間: 2015年三月

#火鍋份量很驚人很實在,整體表現蠻喜歡這間店家,位在郊區,景緻好,搭配美食,是當地人氣餐廳

 

菜單:養生鍋 .味噌鍋.紅麴番茄鍋.麻油猴頭素菇鍋.原味柿霜元氣鍋

漢方砂鍋:酸菜鍋.花雕雞腿鍋 450 (剛哥猛說好吃).藥膳麻牙雞腿鍋. 鱒魚味噌鍋.醬燒牛腩鍋

日式田園板燒:醬料可以選擇檸檬或奶香口味 .豬排 雞排 牛小排

平均價位: 400/套餐 (附湯+小菜x2+甜點+飲料)

營業時間:週二公休 例假日除外

上午11:00~晚上21:30 供餐時間:上午11:00~晚上20:30

地址: 602嘉義縣番路鄉凸湖5之3號  預約電話:05 259 3133

 

披薩控推薦餐廳:Hand on the pizza 

推薦的理由:非常好吃,會想回訪的pizza餐館,價位也很合理,工業風的裝潢野討人喜歡。

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手在比薩   披薩餐廳
地址: 600嘉義市西區忠義街129-1號(位在嘉義市中山路旁的巷弄,近噴水池)
開放時間: 12:00~14:00 17:00~23:00

電話: 05 223 1995FB粉絲團 

 

三十餘年的人生體會

1. 後來才發現,那些比較有價值的事,剛好都是那些比較麻煩的事。
2. 不屬於你的,只會逗留不會久留,所以別強求。
3. 禍福相依,所以無需太執著,盡人事,聽天命。禮物或災難很多時候一時看不透旁人也看不準。心安理得,身心安康,inner peace才是最大的福報。
4. 人在做天在看,所以是非無需計較。凡事老天爺上帝都是證人,自有公斷。揭惡,但別復仇。
5. 悲觀和憤怒都是大忌,放下憤怒,才會有清醒的腦袋。想著別人的壞,為難了自己,想著別人的好,溫暖了自己!
6. 做該做的事,而不是想做的事。
7. 把每一天當作新的輪迴好好過日子。
8. 世界太多聲音,太容易迷失,所以互相督促!學問、宗教和人際關係,最怕道聽塗說和一知半解。佛教和基督教共通點:人在做,天在看,佛在本心,眾生自渡!
9. 人的劣根性就是:不痛不改(深有體會)。
10. 依照聖經,人們往往忽視了憂鬱、憤怒、傲慢、虛榮心、追逐私利(追逐金錢)、怠惰及悲觀讓人們遠離美好的道路!聖經強調自律、謙虛和溫柔的重要性!根據聖經,明白上帝的想法,知而不行的人,比不知者犯的錯更重。 
11. 理財,從照顧好自己的健康開始!

 

大雅路的連鎖餐廳【異人館咖啡部屋】

下午茶的CP值很高。薦桂圓枸杞養生茶飲,推薦料理:咖哩牛楠。不推薦料理:鬍鬚張滷肉飯(長輩感到失望,和過去記憶中味道差距太大,會收取10%服務費)。剛開幕時頻繁去過三次,低消$ 100

***

第四次參訪(參訪時間2020年八月),所有人點套餐,這次服務各方面都很喜歡,我選擇泰式紅咖哩^^共六位,印象平均單人250-3504左右

大雅路少女心餐廳【熊與兔手作廚房 】

推薦的理由:擺盤配色很加分!整個用餐空間和擺盤都瀰漫少女心的浪漫,留下愉快的用餐經驗,價位也相對合理。 用餐環境屬於美式鄉村風,座位不多,建議預先訂位。(有些圖片因為…)

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價位參考:義大利麵:200-260 
客製義大利麵170 
燉飯 210-240
焗烤 240-260 

炸物價位70-130 : 鱈魚條不錯吃 100 

素食火鍋: $300-310  火鍋: $300-340 

素食義式料理: $201-220

備註: + 99變套餐。優點: 服務態度優 

 

 

 

R5小餐館

評價:屬於小坪數但舒服的餐館,裝潢也細膩。義大利麵平日不是我的偏好,但這裡的好吃。這裡的價格,以嘉義市區來說或許算是偏中上的價格,一般同質性的餐館若是$250-300的價格可能會附甜點和飲品或前菜,但這裡沒有。但優點就是這樣就不會吃多,一盤義大利麵搭配小菜大約是七八分飽剛剛好。沙拉好吃,但沒有特別驚豔。小菜部分,菇類長輩都蠻喜歡的。參訪時間: 2019 年二月。

地址: 600嘉義市東區忠孝路205號(地址位在檜意森活村及市立圖書館附近,隔壁有熊富烏龍麵)
開放時間: 11:30起

電話: 05 277 0250

 

 

春町|日本料理餐廳

推薦理由:用餐空間很舒服寬敞,視野好。服務親切是主要的推薦原因。以日式料理來說價格算是樸實。提醒:口味可能比較適合偏好重口味的讀者。

 

推薦菜單:司牛蒡蝦手卷。還有牛蒡料理(我本身是飯糰控和手卷控。)

 

價位參考:手卷價格$ 45-80 壽司$ 60-$200 主食(拌飯和烏龍麵及蒸飯)烏龍麵很平價$120有南瓜烏龍麵,海鮮炒烏龍麵,咖哩海鮮炒烏龍麵。 鮭魚石鍋拌飯$160 櫻花蝦蒸飯$60 干貝蒸飯$60 鮭魚飯糰$40 陶板燒$260-360 蒸物選像很多,如山藥蟹肉蒸$90 干貝茶壺蒸$60 蜆蒜頭湯$50 松茸干貝湯$60 紅蟳白菜鍋$680  松葉蟹肉山藥蒸#120 (認真研究菜單,價格真的好樸實啊,列入新歡名單了)

附上春町菜單MENU 

春町  日本料理餐廳
地址: 606嘉義縣中埔鄉忠義路345號
開始營業時間:11:00  打烊:21:30 ⋅ 

電話: 05 230 6158

FB粉絲團

 

嘉義中藥養身料理餐館推薦

毫無疑問會推薦大雅路二段的《元生補湯》和民國路的《心宜草堂》。兩者都兼具養生和視覺饗宴,擺脫養生料理的舊有印象,CP值《元生補湯》飆高,荷包:$$。《心宜草堂》荷包:$$$各有特色,都值得參訪一回。推薦文:嘉義美食推薦|中醫養生料理餐廳《元生補湯》《心宜草堂》|《元生補湯》有提供月子餐試吃… 閱讀網址

▲《元生補湯》也是小坪數餐館。我非常喜歡這間,可惜我目前不宜吃補,殘念。用餐空間和擺盤的視覺享受及口感,我都給予非常高分的評價。價格也非常樸實。大力推薦。

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▲民國路的《心宜草堂》

 

大雅路土耳其異國料理【烏斯達】

 魅力點:異國情懷地中海風格的用餐空間,柚子茶,杯子和菜單上的設計也很精緻。特殊料理是海鱺魚。

老闆是道地土而其人與台灣姑娘譜出異國戀曲而在此定居,第二次參訪時發現土耳其人服務生。從主餐的前菜、麵包、特殊的異國料理鮮蔬濃湯。每一道料理都備受好評。牛肉燉飯量多超實在,綜合pizza人氣滿載,幾乎每一口都有不同的風味!服務生態度優,裝潢氣氛雅致,二度參訪指數破表!最喜歡餐前湯 。但第三次參訪好感度下滑。

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人氣大滿貫店家 記得提早 預約TEL: 05-276-5985  星期一公休。     P5   P7   

 價位: 沒有低消限制, 不收服務費 。平均消費大約$ 250-300。 依你選擇單點或套餐而定, 單點180左右 

Address: 嘉義市東區文雅街605號 (位於東洋新村 文雅國小旁)

 

平價日式料理《漁牧》 

推薦理由:服務不打折,老闆娘很客氣,CP值我給滿分,國民美食或簡單的料理(像是炒飯.湯飲等等)都可以感受到用心和美味!是今年踩點當中唯一特別推薦的日式料理餐館!用餐空間簡約日式舒服,價格樸實

漁牧丼飯壽司輕日式

地址: 600嘉義市東區立仁路141號(靠近輔仁中學)
開放時間:中午十一點-下午五點,晚上八點打烊,週三休息
電話: 05 223 7789
訂購: ubereats.com, foodpanda.com.tw (可外送)

荷包:$$

 

慷慨美味的海鮮日式拉麵|《初八麵食堂》

《初八麵食堂》是小坪數食堂,是我少數可以大膽大吃海鮮的地方。服務非常親切。如果是第一次參訪,服務生會認真詳盡地介紹菜單。拉麵平均價位$110-130元。拉麵的內容物有香菇+ 兩條大面積的鮮蝦+ 大體積的章魚+ 炸魚肉+ 肉片+ 1/2 溫泉蛋+ 蔬菜+ 海帶+麵。麵的份量非常多,必定可以吃飽。熱愛海鮮拉麵的讀者絕對不要錯過這裡。

 

小菜和加點推薦: 蝦子、魚排、炸豬排情人的眼淚(雨來菇)。CP值超高,座位不多,客滿率高,建議提早參訪。

因為它碗的深度非常深。它的鮮蝦尺寸就是宴客廳聽的等級。單單章魚的size 巴掌大。因為狼吞虎嚥拍照都是秒拍結束。第一次參訪,四個人各點了昆布、泡菜、味噌(日语:みそ)和豚骨口味的拉麵,所有人都喜歡都滿意。海鮮很鮮。

用料非常實在。湯頭也非常好喝,昆布比較屬於清湯的口感,比較推薦味噌的口感,屬於市區非常平價的日式餐廳,已經納入最愛日式料理店家的口袋名單。目前參訪次數累積六次。餐具自取。炸物口感扎實。醬料同樣無可挑剔。推薦對象:海鮮拉麵控。

 

初八麵食堂》怎麼去?交通?

地址: 600嘉義市東區安樂街188號 (嘉義市政府附近)
開放時間: 11:00-14:30   17:00-20:30

預約電話: 05 216 6808。每次參訪都會有排隊人潮。座位不多建議預約或提早參訪。Check Google289則食客評價

 

♥附近景點:檜意森活村 Hinoki Village(東區林森東路1號)、市立圖書館(周末六日市立圖書館旁有小花市,入手過桑葚盆栽、玫瑰花、秋葵、七里香、長壽花等等)更多嘉義美食旅遊文章看這裡

 

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Margaret W. Lavigne 司馬儀

There’s a strong link between imperfection, unconditional love and posttraumatic growth. In truth, we can only witness unconditional love in the hard times. If you believe in luck or miracles, be aware of the seven deadly sins and the seven heavenly virtues. According to the Bible, no one will be exempt from life challenges, including the chosen ones (1 Peter 1:3-9). God expects us to stay hopeful and “rejoice in our sufferings,” because “trials of various kinds” are training to make us “perfect and complete” (Romans 5:3-6, James 1:1-27). It’s comforting to know that “God promises to make something good out of the storm” (Roman 8: 28). We fall and we learn. As we learn to humble ourselves, life gets better. The connection between the brain and stomach is bidirectional. Excessive sugar intake sabotages our immune system that 70% to 80% of our immunity hinges on our gut health. Memory loss and cognitive impairment are common symptoms of Alzheimer’s disease, all of which are highly connected to type 2 diabetes. Early signs of type 2 diabetes include chronic fatigue, irritability, frequent urination, vision problems and slow wound healing. Depression is prevalent in people with diabetes due to the fact that diabetes causes “structural changes in the brain.” It’s worth noting that muscle-building helps regulate blood sugar levels. There is growing evidence that high blood sugar leads to reduced muscle mass. Beyond that, there’s a strong link between sleep deprivation and emotional weakness Be aware of the power of tenderness, humility and subconscious mind. Generally, negative emotions root in the inability to forgive, vanity or pride. People suffer from suppressed anger. God is watching our every move. God sees through our motives. Mental health crisis is sweeping on a global scale because the core value of capitalism is incompatible with what human truly needs. Money cannot purchase inner peace nor unconditional love. Wealth incurs fair-weather friends, frenemies and snobs. I would say, inner peace is the utmost blessing from God. Trauma is highly linked to chronic fatigue and chronic illness. Take time to deal with your old mental wounds. 佛教用因果論概括一切,而聖經主張人生必有難題,但好好表現,災難背後會有禮物。如果你以為誰的人生很輕鬆,肯定是你跟對方不熟。脖子控管自律神經!肩頸僵硬,「自律神經」就會被受到壓迫!自律神經失調引發的症狀包括頭痛、暈眩、焦慮、失眠、倦怠、口渴、耳鳴,甚至憂鬱等症狀。自律神經失調了,血液的品質也會跟著惡化!解法:甩手操。建議多按壓頭皮、耳朵和手上的穴道。腸胃健康和大腦健康息息相關,國外大力探討久坐對身體的傷害!健康建議:天芢無糖抹茶搭配芝麻和牛奶X 無糖豆漿X鹼性飲食X淋巴按摩X練肌耐力(控制血糖的關鍵)。鈣是解痛劑。維生素E主修復,可加速傷口癒合。高壓容易緊張族群可多攝取維生素B和鈣的食物。一夜白頭是心理影響身體的鐵證,勿低估負面情緒對身體的傷害,包括生悶氣或憂愁。詳情請參看網站醫療專欄。壞脾氣一定有理由,可能是高血糖或創傷症候群或高壓族群,而壞情緒會把幸運(福氣)和天使嚇跑。禍福相依,好消息可能會成為頭痛點,壞消息可能成為跳點!不屬於自己的只會逗留,不會久留,勿強求。引用小說《推理愛》:「判斷一個人愛不愛她很難,但判斷一個人珍不珍惜她卻很簡單。」「帶著疤,才可以找到真正愛你的人。」「柔和」「謙卑」與「歸零」的力量。自信缺氧,就用力學習。不自律就無法成為更好的自己,不自律就無法肯定自己!提醒自己:做該做的而不是想做的。預防改善糖尿病推薦食材:洋蔥、無糖抹茶、咖哩及酪梨。理財時代,從照顧好自己的健康開始。遠離乳癌,醫師呼籲不要使用塑膠袋裝熱食!國外研究證實:阿茲海默症患者「禁糖」便可望痊癒!人們低估了「糖過量」及「過食」對身體的破壞力。咖啡和巧克力的好被過度放大.精神不濟喝咖啡恐消耗維生素B。聖經說了,說過的每句話都會被記錄在一本書裡!好壞都被記錄了,所以聖經主張人們不可記他人的過錯。最佳午睡時間是20分鐘和90分鐘。以上,互相督促。生命線協談專線:1995 安心專線:1925 張老師專線:1980 自殺防治諮詢安心專線:0800-788995

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5 個回應

  1. ♂笨㊣星★表示:

    G’Mints綠薄荷
    昨天下午一位媽媽帶著兒子走進店裡問說:「有沒有撞傷的藥可以急救一下?」因為兒子走路不小心撞到了公車站牌。
    G’Mints綠薄荷因為開在內湖明湖國小對面、明湖國中旁,常常有家長帶著小朋友來借洗手間或下雨借雨傘等,G’Mints綠薄荷成了家長們緊急時最好的求助所。
    G’Mints綠薄荷以美式創意料理,堅持新鮮食材不添加人工化學材料,強調”多一點蔬果.加一分健康”的概念。
    盡管有人喜歡,也有人批評我們的料理;有人喜歡我們的優閒氣氛,也有人不喜歡我們的座位擁擠;但是我們很驕傲,也很努力的是家長們都把我們當成好鄰居好朋友!

    G’Mints綠薄荷
    店址:台北市內湖區康寧路三段54-11號
    電話:(02)26339760

  2. beei表示:

    Thank you for your response. I strongly recommend you to visit the aboriginal hunter tribe in Chiayi, Taiwan. It is named 逐鹿部落 in Chinese. If you need more details, plz let me know.

    One-Day Tour in Chaiyi:
    http://beeigood.com/blog/post/36531171

  3. Kangking表示:

    Great!

  4. beei表示:

    謝謝你的回應,嘉義很多值得一探的巷弄美食 ^xx^
    推薦的這幾間餐館真的真的非常好吃(發自內心的吶喊)

  5. 爛泥迪爾表示:

    東西看起來都好美味啊!

    而且你拍的超好看感覺又更好吃了

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