日本六本木書店推出「收費」制…..

文。司馬儀

咖啡店或甜點店都有低消要求,未來書店也可能走向這個趨勢。近年由於網路免費的知識經濟發酵,不少實體書店紛紛走向歷史,也有不少書店結合咖啡和下午茶尋求不同的可能。

過去在日本六本木(Rroppongi )有一間書店全面改裝後,轉型成為收費閱讀的場所,取名「文喫」。書店入口擺放了許多當期的全新雜誌,不同的地方是走過雜誌販賣區之後,就會看到收費區。在這裡必須要買一張1,500日圓的入場券,才能進入選書區,選書區至少有3萬冊的藏書,本質上像是一個圖書館。收費選書區,沒有入場時間的限制。但座位數有限。另一項貼心服務是只要三天前打電話預約告知,書店就會依照客戶的要求,把關聯性高的推薦書本整理出來,只要總金額超過10,000日圓就能夠免費宅配到家。此外,書店還有所謂的閱覽室空間,有一字排開的桌椅以及檯燈,無隔板,附有Wi-Fi 功能以及隨時暢飲的咖啡紅茶。文喫讀書店的收費模式或許將改變了人們對於「書店」既有的想像,不會再把免費的閱讀空間合理化。同樣地,目前多數網站還是免費提供讀者知識和info,但越來越多網站都將走向收費閱讀的模式。

咖啡店老闆娘希望客人可以看完一本書再入內

日本當地也有很多個性化的書店,如東京的蔦屋書店,與連鎖咖啡廳合作經營複合式書店已經是一種趨勢。蔦屋書店結合書本、電影、音樂、咖啡及美食,傳達一種優雅生活的概念。


思考點:人們對文字或料理是否同有同等的尊重?

「書店空間的慷慨會被珍惜嗎?我們對書抑或對料理是否同有同等的尊重?」

近日讀了一篇文章《隱匿@有河book:我為何成了一家書店的臭臉老闆娘?》,文章裡筆者說十年前的她正在籌備書店,那時她寫了一首詩〈我想我會甘心過這樣的日子〉。作者提到她預料書市低迷,也明白書的利潤低,但她卻說了:「意料之外的是,真的是差到無法維持生活的地步」所以她開始為了生活承接設計稿,甚至為此無法到書店上班,因為她必須畫圖設計賺錢,這是生活的現實。後來獲得幫忙她「開始自己編書、出書,所得都給書店,自己則理所當然成了不領版稅的作者」。

心有戚戚焉,完全可以理解,就像過去的自己想把24小時都拿來做出版,但發現出版只有不斷的支出和未知,決心出版一本書就要面對更龐大的支出和未知。[1]踏入出版圈得知國內出版與經銷的作法以後(包括與經銷商合作之必然、上架費和買榜文化等等),我快刀斬亂麻地決定告別這個圈子,沒有半點不捨,也終結過去的書店夢將知識以網路的方式發表,從此零支出,從此不需要持常常跑影印店或改美編或排版,也不需要再因為印刷廠亂加價或印書品質不良而生悶氣了。2018胃口大好,因為壓力而沒胃口的事再也沒有上演過。

淡水有河book,被中國版 Lonely Planet 選這裡為台灣六間最佳咖啡店之一,知名度有了,但經營卻沒有更輕鬆。

我想,書店是美好的,閱讀是美好的,寫作是美好的,但製作書籍出版和經營書店都連載著現實體。我們就活在現實的大環境裡下手裡握著夢想的花。但花可能會開或結果,但小小的個體還是被包覆在大環境的現實底下,不可能沒有現實。不可能沒有負擔或包袱。能決定的只有自己的心意和心境而已。

文青是一個浪漫的代名詞,這年代的浪潮似乎告訴我們拍照打卡美食熱才是真正的流行,分享美食與旅行才是骨子裡的風潮,閱讀,並不是,也或者,人們已經習慣免費的閱讀經濟。

我確實看見滿地開花的哲學家,人們不愛念書,但並沒有不愛閱讀,我們都是電腦中毒的資訊控低頭族。人們始終需要閱讀,只是不那麼需要書。更不會想為了知識削減口袋深度,因為現在是知識免費的時代,Google一下就唾手可得了。但咖啡不可能免費,美食也是。這是當省則省的時代,所以書目就在網路化知識化的時代被省略了啊。成為一種可有可無可以被刪除的存在。(╯▽╰)

還沒有踏入出版圈以前,我也是絕對budget-minded,貨比三家是必須的,完全沒有意識到出版圈的困難或書店的不容易。物價的漲幅,零食和brunch或是異國料理餐廳的價位最有感了。但書價卻始終遲遲不漲直到2017年底才慢一拍出現可見的調漲。

書店還在人們的日常生活經驗中嗎?

人們其實依賴閱讀,只是人們依賴閱讀的方式是依賴手機和電腦依賴網路。網路上的文字,那文字海太廣太便利了。

■同樣是提供空間,餐廳可以要求低消,但書店不可以?書店就是理所當然要免費提供服務和商品?

不點飲品,不可能賴在餐廳一個下午,而書店提供免費的空間和讀物,書店有因此被珍惜,或被當作理所當然的戶外約會圖書館?

人們也許都沒有意識到一件事:人們不可能進入餐廳卻不消費就坐著一個下午,但人們卻會不自覺的認為書店的空間,是允許我們自由來去參觀或消磨時間的空間。我們是那麼理所當然地認為,為什麼??為什麼我們對書店有那麼多的理所當然?

又,文中提到開店之初他們聽說賣書無法支撐書店開銷,所以選擇在書店內販售各種義式咖啡和蛋糕,但後來他們發現為了蛋糕和飲料而來的客人遠超過愛書人,最後他們為了維持書店的環境和閱讀品質不賣蛋糕了也簡化了飲品,最後使用座位的低消改成一杯飲料或一本書,可是這對一些無意或無力購買飲品或書籍的客人感到困擾。

書店也是是提供一個空間啊,更甚者,餐廳不可能平白停工茶水或飲品,但書店卻把他們的商品他們的書籍就這樣慷慨地供人們品嘗閱讀翻閱,最後新書被摸久了翻透了看起來像舊書二手書了,因為凹痕或摺痕…….人們也許都沒有意識到書店每個月和餐廳一樣都要上繳租金和人事水電成本書店並不浪漫,書店是會被現實擠壓的浪漫。

■購書折扣或團購,人們會跟餐廳主廚要求折扣嗎?
又文中作者提到有人就問了書店主人:「我遠道而來買書,所以你應該給我折扣!」試問:人們是否會對餐廳主人要求「我們一群人進來點餐,所以應該要給我們團購價。這一餐那麼貴,所以應該送蔥或送湯或送甜點或送飲料?」所以原本午食簡餐一份$380,團購價應該給我們$320?

又或者,一頓料理是主廚的心血,一本書難道不是作者耕耘多年的心血。一頓料理值得$288或$2880,一本書難道就不值得了?你還會覺得一本書三百多元貴嗎?

昨天誰吃下肚的牛排或一餐要價四位數的料理和醬汁還留在身體內多少,又吸引了多少臉書按讚。又書目是可以流傳可以留給後代,一本書的價值觀可以影響多久,又可以流傳給自己的孩子或孫子或孫子的孫子。

書籍在人們眼裡真的沒有價值嗎?我始終看見資本主義下的荼毒就是寫作是多麼徒勞無功不事生產的勞動。

司馬儀

I tend to unveil the issues which are easily neglected by the mainstream public. Situated in a global capitalist society, the core spirit of capitalism disseminates a reward-oriented idea. What is the underlying causality of universal bullying phenomenon on the worldwide scale? As to Finland’s anti-bullying program “Kiva,” what do you reckon? Self-serving politicians gross over their wickedness by law or something and they are talented at outwitting the crowds and working for their own advantage with flat-out lies. It's a knowledge-oriented website. This platform also provides entertaining, soul-healing articles. The best way to support the website is to help share the articles by Facebook, Line or Instagram. Many thanks. 請擅用關鍵字搜尋主題。網站有日英語教學、兩性專欄、最新醫療資訊、推薦書單、旅遊美食、職場生存之道專欄、親子教育、歌單、逛街情報、理財投資等。支持網站最好的方式,是幫忙把文章分享出去。麵包店推薦《傲漫手感烘焙工作坊》。陸劇《新結婚時代》、韓劇《迷霧》《羅曼史是別冊附錄》《急診男女》、日劇《完美世界》、台劇《我們不能是朋友》。療癒系中文小說《推理愛》、醫學書籍《向癒》。網站目標是兼具知識、娛樂與療癒功能的平台。滔滔歲月最快樂的時光,可以幫助你找到你的答案!迷惘的時候,就套用柯P的名言:「心存善念,盡力而為」。後來才知道,幸福快樂的金鑰匙不是無限上綱的自由,而是「自律」。任何判斷,適時提醒自己「我或許是錯的」.....7 deadly sins: 傲慢、憤怒、貪婪、嫉妒、怠惰、暴飲暴食.....

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