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黑豆咖啡做法和功效|心臟不好和骨質疏鬆的人要注意…

咖啡禁忌

早餐提神建議是無糖抹茶牛奶(DIY的成本不高)。想要喝咖啡提神的上班族注意了:因為咖啡中的咖啡因成分,會加快人體的血液循環,也會加速維生素B群的消耗。 如果有服用B群的習慣,建議與喝咖啡的時間間隔30分鐘到1小時。還有,熬夜會大量消耗體內的B群!熬夜的時候,身體需要大量能量,所以體內維生素B群會被大量消耗。相關報導:早安健康|不是每個人都適合喝咖啡,長時間大量地喝,反而可能成為疾病推手。

 

中醫觀點:台北慈濟醫院中醫部內科主任戴有志表示:咖啡屬性濕熱,經過烘焙的咖啡豆在會加重其化熱傷陰、助火上逆的表現,成為疾病的加重因子。陰虛體質的人若長時間大量喝咖啡,恐加劇身體原有的不適。戴有志醫師說明約80%民眾一生中有過胃食道逆流的經驗,「壓力」造成肝氣橫逆犯胃,胃火上逆,就會出現胃部脹痛、嘔吐、打嗝,使胃酸逆流加劇,若再喝屬性濕熱的咖啡,不適症狀就會加乘

哪些人不適合喝黑豆咖啡?

發育中的小孩子、腎臟病患者(限量)、心臟不好的人要特別注意。容易失眠的人午後就不要碰咖啡。咖啡裡面因為有單寧酸所以會阻礙鈣和鐵的吸收。所以骨質疏鬆的人也要特別注意。

由於喝咖啡容易刺激交感神經、升高血壓,正處於中風、心臟病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病急性期的人,都要特別注意咖啡的攝取量。 

 

黑豆的好處.營養價值

具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等等功效。細胞研究發現,吸菸、壓力大、糖尿病、高血壓等因素會增加血管發炎的機會。咖啡的抗氧化成分有助於改善心臟細胞的能量供給,進而預防心血管疾病。

 

林俊立醫師提醒,熬夜加班為了提神而喝咖啡會抵消咖啡的好處。國外研究發現,一日喝太多咖啡也不好。國內食藥署的建議是每天不超過300毫克,民眾可以根據自身狀況酌量飲用,建議不要過量以免引起心律不整等症狀。

 

如何挑選好的咖啡豆?

 

日本樂天的黑豆咖啡食譜

材料:咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯

用中火乾煎黑豆,再磨碎。 用濾紙過濾沖泡,讓豆粉浸泡2~3分鐘即可。

#黑豆水#黑豆茶減肥# Latte Art 

 

《黑豆簡單吃,瘦出好體質》

書中提到一位案例,一位長期受到 高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性,連續喝黑豆咖啡三天後,排便狀況明顯變好,兩個月後肩膀痠痛消失,血壓也降至正常值,甚至長出黑髮。另一名女性案例則表示,在一個月內瘦了3公斤,便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得改善。

 

黑豆洗淨風乾 ,以小火炒30~60分鐘,香氣出線後即可離火 。把炒過的黑豆放入棉布袋,以木棒或擀麵棍稍微碾碎後,用磨豆機磨粉。沖泡及飲用方式同一般咖啡,保存期僅十天。※注意黑豆不要炒超過60分鐘,否則會產生苦味 。怕苦的人,可微加蜂蜜!

 

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圖文:Wise Library 1985 |司馬儀

 

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Margaret W. Lavigne 司馬儀

Life can be beautiful without perfection. There’s a strong link between unconditional love and posttraumatic growth. In truth, people only witness unconditional love during hard times. Unconditional love is found in imperfections. Imperfections teach us to be humble and compassionate. If you believe in miracles, be aware of the seven deadly sins and the power of tenderness. Earn approval and luck from God. According to the Bible, no one will be exempt from life challenges, including the chosen ones (1 Peter 1:3-9). God expects us to stay hopeful and “rejoice in our sufferings,” for “trials of various kinds” are training to make us “perfect and complete” (Romans 5:3-6, James 1:1-27). It’s comforting to know that “God promises to make something good out of the storm” (Roman 8: 28). We fall and we grow. There's a strong connection between unhealed trauma and dysfunctional immune system. If you rush yourself to become a better me, that might be a sign of unhealed trauma. As we learn to humble ourselves, life gets better. The connection between the brain and stomach is bidirectional. Negative emotions and chronic stress sabotage people's immune system. 70% to 80% of our immunity hinges on our gut health. Memory loss and cognitive impairment are common symptoms of Alzheimer’s disease, all of which are highly connected to type 2 diabetes. Early signs of type 2 diabetes include chronic fatigue, irritability, frequent urination, vision problems and slow wound healing. Depression is prevalent in people with diabetes due to the fact that diabetes causes “structural changes in the brain.” Muscle-building helps regulate blood sugar levels. There is growing evidence that high blood sugar leads to reduced muscle mass. Beyond that, there’s a strong link between sleep deprivation and emotional weakness. People suffer from suppressed anger and pessimism. God is watching our every move. God sees through our motives. Mental health crisis is sweeping on a global scale because the core value of capitalism is incompatible with what human truly needs. Money cannot purchase inner peace. Wealth incurs fair-weather friends, frenemies and snobs. I would say, inner peace is the utmost blessing from God. Stop recording the faults of others and practice compassion mediation instead. 我喜歡文字,大概是因為我喜歡永恆的東西,而世上多數的東西都不是。潛意識24小時不睡覺,中醫主張生悶氣、恐懼、悲觀和過食是疾病的根源。 不是所有人都需要心靈雞湯,如果你絕對正向而強壯。自認不是勵志派,是寫實警世的定位,但我肯定有邏輯基礎的正向思考。很多人可能想不到很多老毛病是「肩頸僵硬」引起的,因為肩頸僵硬會「引發自律神經失調」,而自律神經失調會引發一大串的毛病,像是失眠.焦慮.消化不良和低體溫等等!久坐者即便沒有駝背也可能有「坐姿前傾」的問題。健康建議:天芢無糖抹茶+牛奶+ 無糖豆漿+鹼性飲食(可提高基礎體溫,就提高免疫力)+淋巴按摩+ 頭皮耳朵穴道按摩+甩手操或拍打功+低耗氧的運動。糖尿病可逆轉!「提高肌肉量」是控制血糖的的關鍵!國外研究證實阿茲海默症患者「全面禁糖」可望痊癒!如果遭受暴力(家暴)、性侵或性騷擾或任何身心虐待,撥打113保護專線,24小時全年無休。生活、學業、工作等等情緒困擾,撥打安心專線「1925」。佛教主張因果論,而 Bible主張人生必有難題(包括選民),主張磨練都是鍛鍊心智,但好好表現,災難的背後會有禮物(禍福相依,壞消息可能是跳板,好消息處理不當就變成頭痛點)。Bible主張人生只有一回,沒有前世今生。人生有很多上蒼的隨堂考,氣生災,如果你相信成功需要幸運,把「柔」做好,就可以賺福氣。Bible強調自律、謙卑、口舌之禍及傲慢之惡。佛教主張因果論,而 Bible主張人生必有難題(包括選民),主張磨練都是鍛鍊心智,但好好表現,災難的背後會有禮物(禍福相依,壞消息可能是跳板,好消息處理不當就變成頭痛點)。Bible強調自律、謙卑、口舌之禍及傲慢之惡。Bible主張人生只有一回,沒有前世今生。人生有很多上蒼的隨堂考,氣生災,把「柔」做好,就可以賺福氣。寫信給站長: jpsiawase@gmail.com

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