心臟不好的人可以喝咖啡嗎？
身邊確實有女性友人喝咖啡會心悸。重點是觀察自己喝完咖啡的反應，有的人只喝一包咖啡會感覺頭不太舒服（或者喝完之後半小時更累），也有特殊體質可以喝很多杯照睡…由於喝咖啡容易刺激交感神經，有中風經驗、心臟病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病急性期的人，一般不建議。
一些研究顯示咖啡有助降低心血管疾病的風險，或防止膽固醇沉積和血管硬化，進而預防心血管疾病。但其實很多食物都有類似的效果，不論是洋蔥或抹茶等等…（私心很推天仁抹茶，日常必需品，搭配福樂牛奶，因為抹茶單喝口感是不那麼討喜～笑）
洋蔥含有生物類黃酮裡的槲皮素成分，可以防止壞膽固醇氧化，對心血管有很好的保護效果，可以減少中風、心臟病發生的機率。 槲皮素也能減少大腸瘜肉發生率，達到抗癌效果。 生洋蔥含有有機硫化物，有助於血糖控制。
每天建議喝多少咖啡？
國內食藥署的建議是每天不超過300毫克，民眾可根據自身狀況酌量飲用，但不建議超過500毫克，以免引起心律不整等症狀。
咖啡禁忌
早餐提神建議是無糖抹茶牛奶（DIY的成本不高）。想要喝咖啡提神的上班族注意了:因為咖啡中的咖啡因成分，會加快人體的血液循環，也會加速維生素B群的消耗。（編按：壓力和熬夜都會加速消耗體內的維生素Ｂ）
如果有服用B群的習慣，建議與喝咖啡的時間間隔30分鐘到1小時。還有，熬夜會大量消耗體內的B群！熬夜的時候，身體需要大量能量，所以體內維生素B群會被大量消耗。相關報導：早安健康｜不是每個人都適合喝咖啡，長時間大量地喝，反而可能成為疾病推手。
中醫觀點：台北慈濟醫院中醫部內科主任戴有志表示：咖啡屬性濕熱，經過烘焙的咖啡豆在會加重其化熱傷陰、助火上逆的表現，成為疾病的加重因子。陰虛體質的人若長時間大量喝咖啡，恐加劇身體原有的不適。
戴有志醫師說明約８０％民眾一生中有過胃食道逆流的經驗，「壓力」造成肝氣橫逆犯胃，胃火上逆，就會出現胃部脹痛、嘔吐、打嗝，使胃酸逆流加劇，若再喝屬性濕熱的咖啡，不適症狀就會加乘。
哪些人不適合喝黑豆咖啡？
發育中的小孩子、腎臟病患者（限量）、心臟不好的人要特別注意。容易失眠的人午後就不要碰咖啡。咖啡裡面因為有單寧酸所以會阻礙鈣和鐵的吸收。所以骨質疏鬆的人也要特別注意。
由於喝咖啡容易刺激交感神經、升高血壓，正處於中風、心臟病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病急性期的人，都要特別注意咖啡的攝取量。
黑豆的好處．營養價值
具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等等功效。細胞研究發現，吸菸、壓力大、糖尿病、高血壓等因素會增加血管發炎的機會。咖啡的抗氧化成分有助於改善心臟細胞的能量供給，進而預防心血管疾病。
林俊立醫師提醒，熬夜加班為了提神而喝咖啡會抵消咖啡的好處。國外研究發現，一日喝太多咖啡也不好。國內食藥署的建議是每天不超過300毫克，民眾可以根據自身狀況酌量飲用，建議不要過量以免引起心律不整等症狀。
無糖咖啡品牌建議
我自己目前唯一購買推薦的是低溫烘培無糖的咖啡（完全不會有苦澀感）
▲因為我屬於必須長時間用眼一族，除了抹茶和青汁，這個品牌的對於舒緩眼睛的乾澀感是有感的，但不建議多量，單次我的用量是１／３包，和身邊的人一起share…
如何挑選好的咖啡豆？
日本樂天的黑豆咖啡食譜
材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯
用中火乾煎黑豆，再磨碎。 用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘即可。
＃黑豆水＃黑豆茶減肥# Latte Art
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
書中提到一位案例，一位長期受到 高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，連續喝黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好，兩個月後肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至長出黑髮。另一名女性案例則表示，在一個月內瘦了３公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得改善。
黑豆洗淨風乾 ，以小火炒30~60分鐘，香氣出線後即可離火 。把炒過的黑豆放入棉布袋，以木棒或擀麵棍稍微碾碎後，用磨豆機磨粉。沖泡及飲用方式同一般咖啡，保存期僅十天。※注意黑豆不要炒超過60分鐘，否則會產生苦味 。怕苦的人，可微加蜂蜜！
圖文：Wise Library 1985 ｜司馬儀
