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「天然消炎藥」薑黃素有抗著床和抗凝血之功效….

減少脂肪堆積,重整腸道消除脹氣

薑黃粉,性溫,利膽,有「天然消炎藥」之稱,可以抗發炎,增進血液循環,減少脂肪堆積,重整腸道消除脹氣,調節三高、預防心血管疾病、抗癌、預防阿茲海默症等。日本知名健康資訊網站「わかさの秘密」(年輕的秘密)指出:薑黃素有促進食慾、改善血液循環、提高免疫力,重整腸道環境及活化腦機能(推論或許可以預防阿茲海默症)。

 

薑黃粉直接吃「吸收率差」

薑黃味道偏苦又辛辣,許多養生的長輩習慣每天一匙薑黃粉保健。北醫護理學博士許藍方表示這種吃法的吸收率非常差。

 

※油脂、黑胡椒、加熱,提升薑黃素吸收率

薑黃跟油脂一起吃的話,薑黃素會更容易被體內吸收最佳的薑黃料理非咖哩莫屬。

 

許藍方博士建議把薑黃粉泡進熱牛奶裡,再加少許肉桂粉,運用牛奶的溫度和油脂提升吸收率,肉桂粉也有加乘效果。腎臟科醫師江守山表示:咖哩約有1/4的成分是薑黃,其餘則是大量的香料,而胡椒是促進薑黃素吸收的好幫手。每周至少一次咖哩料理。

 

中醫:哪些人不建議攝取薑黃素?

陰虛火旺者可能因此上火而嘴破。

 

薑黃素注意事項

薑黃有抗著床的功效

據刊載於2008年中藥藥理與臨床期刊中的研究指出,薑黃同時也有抗著床,也就是抵抗受精卵著床的作用(或許未來薑黃素可以用來製作研發避孕藥的天然成分)。2010版的《中華人民共和國藥典》中曾記載,服用不當容易引起孕婦血行過快,而加速宮縮。建議懷孕中或是有近期有備孕需求的女性避免食用。

 

薑黃具有抗凝血之效,術後和生理期要避免

薑黃具有抗凝血之效。為避免行經期間大量出血,生理期間盡可能避免食用。由於每個人體質不同,中藥養生或藥膳補身,建議與中醫師討論為宜。

 

照中醫的說法,因為薑黃素有活血化瘀的療效,因此可以改善月經遲來、生理期失調或閉經等症狀。由於薑黃素有活血、行氣的功效。倘若沒有對症食用或攝取過量,可能造成體內氣血運行過快、滋補過度的副作用。此外,薑黃素和維生素E都有抗凝血,術後若有流血症狀,需要暫時避免攝取。

 

中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師廖元敬表示:中醫的「肝」包涵蓋管控情緒、貯存血液調節血量功能,不論眼睛疲倦乾澀、四肢容易抽筋,指甲缺乏光澤容易脆裂、情緒起伏大、甚至月經失調,更年期障礙等等都可由中醫的「肝」著手治療。

 

美國癌症學會也發表薑黃抗癌的研究,英國和澳洲還提出薑黃有助改善失智作用,醫學研究期刊還有報導薑黃具降血脂的作用

 

安南醫院中醫師曾印正:若有陳年舊傷吃薑黃很有幫助,但是經常熬夜的人不適合,否則可能吃出嘴破便祕!曾印正提醒,一般人每天吃1、2匙薑黃粉,約含200毫克薑黃素即具保健作用,但如果平常經常熬夜、愛吃燒烤油炸,與牛羊等熱性肉類的人容易陰虛火旺,薑黃味辛性溫,吃了容易上火。

 

他表示:中醫認為薑黃性溫、味辛,長久以來經常用於女性月經疼痛和胸悶、胸痛,還有老人風濕疼痛,尤其是半年以上的陳年舊傷。薑黃活血化瘀、走竄行氣的作用很好,而且入肝經和心包經,對於胸、肩背上肢比較慢性的疼痛

 

治療下肢的風濕疼痛

中醫常會加上薑黃,治療下肢的風濕疼痛,則還要再加上羌活、威靈仙、紅花、桑枝等活血藥材,藥效比較能通達到下半身。國內知名抗癌公衛教授韓柏檉:每天喝的精力湯中加薑黃,可抗菌、抗發炎、抗氧化,可降低果菜汁的寒涼性。

 

適用於寒性體質者的經痛

這類經痛通常挾帶較多的血塊,經血較暗沈的經痛者。寒性經痛者的特性是肚臍邊經常感覺涼冷,由於寒性體質者的子宮腔剝落不完整,經期來潮時血塊較多,薑黃行氣活血的作用有助於子宮內膜剝落完整,「痛則不通、通則不痛」,氣血通了也能改善經痛

 

熱性體質不宜常食薑黃

另外,如果排便必須很用力,大便硬結的人屬於熱性體質。自我檢測是否屬於熱性體質的方法,可以用手掌去摸肚臍,熱性體質者手掌本身就比較熱,如果肚臍周圍溫度還比掌溫高,或是舌苔厚、舌頭很紅,就屬於熱性體質。

 

經血鮮紅而且經血多的經痛者,也屬於熱性經痛,月經期間不要吃薑黃,以免加重症狀,上火會造成經血更多、臉上長痘、口破,懷孕期間如果屬於肝經氣血較旺者,吃薑黃可能會導致宮縮,胎動頻繁而增加胎兒不穩定的風險。

 

薑黃素的營養素和療效

整體而言,薑黃素有抗氧化、抗發炎,促進代謝提升血液循環、提高免疫力、減少脂肪堆積、重整腸道消除脹氣及去除自由基的功效。劑量部分,WHO建議60公斤成人一天食用薑黃素不要超過180毫克上下,盡量搭配油脂加熱食用。 

 

營養師謝宜芳提醒薑黃素會造成膽囊和子宮收縮,孕婦及膽結石患者請勿食用。

 

※全文共五頁

Margaret W. Lavigne 司馬儀

Life can be beautiful without perfection. There’s a strong link between unconditional love and posttraumatic growth. In truth, people only witness unconditional love during hard times. Unconditional love is found in imperfections. Imperfections teach us to be humble and compassionate. If you believe in miracles, be aware of the seven deadly sins and the power of tenderness. Earn approval and luck from God. According to the Bible, no one will be exempt from life challenges, including the chosen ones (1 Peter 1:3-9). God expects us to stay hopeful and “rejoice in our sufferings,” for “trials of various kinds” are training to make us “perfect and complete” (Romans 5:3-6, James 1:1-27). It’s comforting to know that “God promises to make something good out of the storm” (Roman 8: 28). We fall and we grow. There's a strong connection between unhealed trauma and a dysfunctional immune system. If you rush yourself to become a better me, that might be a sign of unhealed trauma. As we learn to humble ourselves, life gets better. The connection between the brain and stomach is bidirectional. Negative emotions and chronic stress sabotage people's immune system. 70% to 80% of our immunity hinges on our gut health. Memory loss and cognitive impairment are common symptoms of Alzheimer’s disease, all of which are highly connected to type 2 diabetes. Early signs of type 2 diabetes include chronic fatigue, irritability, frequent urination, vision problems, and slow wound healing. Depression is prevalent in people with diabetes due to the fact that diabetes causes “structural changes in the brain.” Muscle-building helps regulate blood sugar levels. There is growing evidence that high blood sugar leads to reduced muscle mass. Beyond that, there’s a strong link between sleep deprivation and emotional weakness. People suffer from suppressed anger and pessimism. God is watching our every move. God sees through our motives. Mental health crisis is sweeping on a global scale because the core value of capitalism is incompatible with what human truly needs. Money cannot purchase inner peace. Wealth incurs fair-weather friends, frenemies, and snobs. I would say, inner peace is the utmost blessing from God. Stop recording the faults of others and practice compassion mediation instead.我喜歡文字,大概是因為我喜歡永恆的東西,而世上多數的東西都不是。不是所有人都需要心靈雞湯,如果你絕對正向而強壯。養心養身,而潛意識24小時不睡覺,身體自癒的開關落在潛意識的區塊,只有絕對入骨的正向樂觀才能痊癒,恐懼傷骨傷腎,老人家們容易膝蓋牙齒不好是因為恐懼多憂慮多。中醫主張生悶氣、恐懼、悲觀和過食是疾病的根源。自認不是棉花糖的勵志派,是寫實警世的定位,但我肯定有邏輯基礎的正向思考,Bible很多內容都很科學,也符合中醫的論點。佛教主張前世今生的因果論,而 Bible主張人生只有一回,但人生必有難題。難題分兩種,一種是磨練鍛鍊心智的training,好好表現,災難的背後會有禮物。禍福相依,壞消息可能帶來跳板、第三條路的視野、或逆境激發潛力。好消息往往伴隨更多責任挑戰,甚至暗藏陷阱,很多好消息最後變成頭痛點。第二種難題是試煉,上蒼期望你我在逆境中堅守,試煉,是上蒼決定該不該給你我天堂入場卷的門票!猶太人虔誠,但他們的教堂沒有神像沒有十字架,只有書(因為信仰在心中)。人生有很多上蒼的隨堂考,當掉就要重修(歷史就會重演)。氣生災,如果你我相信成功需要幸運,把「柔」做好,就可以賺福氣。Bible強調柔軟的力量、自律、謙卑、口舌之禍及傲慢之惡。寫信給站長(責任編輯)司馬儀: jpsiawase@gmail.com 如果遭受暴力(家暴,或霸凌)、性侵或性騷擾或任何身心虐待,撥打113保護專線,24小時全年無休。生活學業工作等等困擾,撥打安心專線「1925」。若簽約租賃碰到詐騙,撥打165反詐騙專線(警察)或內政部警政署反詐騙諮詢專線:0800-018-110

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