經常吃太飽恐撐出病
長時間讓腸胃處在過食狀態,會讓胃部空間變小,蠕動功能變差!胃部經常塞滿食物,消化能力差會讓毒素長時間滯留在腸道。短時間飽食,會使胃內壓力急上升,恐引發急性胃擴張。胃被迫不停分泌胃液來消化胃中的食物,很容易破壞胃黏膜,長時間消化不良,恐引發腸胃相關疾病。熱食、生食、冷食交替吃,也會損傷腸胃。
過食加重腎臟負擔
不論是肉類或海鮮中的蛋白質代謝後,會產生含氮廢物及尿酸等物質,都靠腎臟排泄出去。
罹癌機率大增
日本研究發現,習慣吃撐,其體內抑制細胞癌化遺傳因子活動能力會降低,罹癌風險增加。
第2型糖尿病及妊娠糖尿病
吃太飽會刺激胰島素大量分泌,容易造成胰島素負擔加重(容易引起胰島素阻抗),恐誘發糖尿病!經常吃撐,體內的脂肪堆積,自然引發肥胖,罹患慢性病或代謝症候群的機率也會大增。
吃撐X失智症
還有,過剩的熱量恐刺激肝臟製造壞膽固醇!很多人可能發現吃太飽的時候反而大腦鈍鈍的很想睡!科學家證實吃太飽的狀態,會使大腦的「纖維芽細胞」會增長數萬倍,造成腦皮質血氧供應不足,不只記憶力下降,還會使大腦反應遲鈍!研究更發現經常吃太飽,失智症的機會不減反增。
急性胰腺炎
如果吃撐又短時間吃下很多高脂食物,又同時飲酒過量,很可能誘發急性胰臟炎。急性胰腺炎發病急、併發症多、死亡率高,若前一天吃撐或酗酒後當晚出現腹脹、腹痛、嘔吐,建議立刻就醫。
骨質疏鬆症機率大增
長期吃撐會增加體內的甲狀腺激素,容易使骨骼過分脫鈣,加速骨質流失,骨質疏鬆症機率大增!
飲食養生關鍵是「節制」
台安醫院院長黃暉庭本身也曾罹癌,身為胃腸肝膽科權威醫師的他,目前在飲食上並未特別忌口,辣的炸的都吃,他認為關鍵是「節制」。辣炸都吃!他說:西醫說辣的會傷胃,但中醫認為辣可以健胃整脾,但如有腸胃道疾病者當然還是別碰辛辣!
《向癒》這本書的作者便主張過食也是罹病的主因之一(Bible也反對過食)。免疫系統好壞和腸胃健康有很大的關係,而情緒壓力都會直接影響我們的腸胃健康,特別是慢性壓力屬於溫水煮青蛙!延伸閱讀:醫療劇韓劇推薦《生死決斷羅曼史》「不管吃多少藥,要是心看不開的話,什麼病都好不了」
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