健康是理財的一部分:中西醫及營養學的養身筆記

  1. 久坐傷氣,久站傷筋。黑色食物入腎,如紫菜、紫米、黑芝麻、香菇等。白色食物入肺,如白蘿蔔、山藥、杏仁等。綠色食物入肝。黃色食物入脾,如地瓜、玉米、南瓜。
  2. 紓壓的食物:多補充維生素B和富含鈣的食物。鈣是解痛劑。富含維生素E的食物可以幫助身體修復,避免留疤。
  3. 易便祕,多攝取水溶性的纖維就可以https://beeigood.com/blog/post/best-foods-avoid-constipation
  4. 脾主肌肉,肝主筋,腎主骨,用腦過度傷腎,焦慮會影響骨骼健康。(焦慮會誘發壓力賀爾蒙皮質醇,會降低人體吸收維生素D的能力,進而影響骨骼健康)腎生髓,腦髓靠腎生長,因此用腦過度傷腎,這便是為何越來越多人提倡靜坐。身體過勞傷氣,用腦過度傷腎,房事過度傷精。髮為血之餘,生根於腎氣,腎主水。有負重的運動可以促進骨質生成。
  5. 熬夜會消耗B1。生長激素是在晚上十點至凌晨兩點分泌。肝是在凌晨一點至三點造血排毒。黃帝內經:「臥,則血歸於肝」。中醫主張:「胃不和,則臥不安。」因此胃不好或胃食道逆流等胃病都會影響睡眠品質(腎虛者也容易失眠。注意:腎虛不等於腎虧。)
  6. 睡覺時身體會分泌瘦體素,因此瘦身的第一步便是早睡早起。壓力賀爾蒙會抑制身體脂肪的代謝。睡眠不足也會使壓力賀爾蒙升高。
  7. 中醫說虛不受補,是指脾胃虛弱。脾為後天之本,開竅於口,其華在唇。
  8. 糖吃太多,身體水分容易出現代謝異常的現象及其他副作用https://reurl.cc/vm8Dl  
  9. 大蒜可增加肝解毒重金屬的功能。排除體內重金屬,關鍵在於流汗。https://beeigood.com/blog/post/sweat-heavy-metal-detox-posioning-anticancer
  10. 大衝穴:肝經的原穴
  11. 湧泉穴:腎經的第一個穴道
  12. 喉靈穴:可舒緩根治為咽喉反流及胃食道逆流


司馬儀這一篇要分享的是2018-2019養生知識的筆記,算是精華版。

1解壓安神的超級食物:富含鈣和維生素B的食物

如果你有容易緊繃容易緊張的特質,或課業壓力大或工作壓力大,富含鈣和維生素B的食物,就是解壓安神的超級食物。很多人以為吃維生素B只是補充體力,其實維生素B和我們的神經有非常緊密的關係。

依照營養學,鈣就是最好的解痛劑,所以如果你有頭痛或關節痛等身體疼痛問題,都可以試著多補充富含鈣的食物,像是牛奶(如果有乳糖不耐症,可以選擇豆漿,或適量補衝鈣片)。生產前或手術前或看牙齒前也可以多補充鈣的食物,可以大大降低你的疼痛指數!

提到鈣,很多人會聯想到骨頭和關節,它不單單會影響我們的膝蓋健康,也會影響牙齒健康。缺鈣者,連帶牙齒容易不好。免疫力差的人,牙菌斑壓不下來,牙齒就會比一般人更容易蛀牙和發炎。所以提升免疫力的重要性就在這裡。

提到牙齒,中醫說腎主骨,所以腎氣不足會連帶影響膝蓋和牙齒。老人家,通常肝腎偏虛,所以膝蓋和牙齒的問題也多(並不是老人家沒有好好刷牙,而是肝腎虛免疫力弱的前提下,就容易敗給牙菌斑,蛀牙就是細菌引起的疾病)

2. 長期喉嚨沙啞或夜咳,可能是胃食道逆流

台灣人很多都是晚吃晚睡一族,或消夜控 ,吃飽就睡,國人隱形的胃食道逆流比例高。胃食道逆流非典型症狀多,包括喉嚨沙啞或夜咳等等(很容易被忽視,很多人都會誤以為是感冒或身體虛,其實不是)正確的作法是吃飽後2-3小時之後才能躺或睡,但多數人都是吃飽就躺沙發或睡午覺了。但身體必須保持垂直,胃才能好好消化。胃食道逆流也會影響睡眠。中醫也主張胃不好,會影響睡眠。

根治胃食道逆流喉咽反流的穴道:喉靈穴。位在前臂。主治:鼻炎、鼻塞、喉炎、扁桃腺炎、甲狀腺腫大、喉癌、鼻癌。這個穴道真的非常厲害。如果有胃食道逆流,按下去會很酸痛。

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胃食道逆流自然療法:瑜珈 駱駝式+喉靈穴+鹼性食物diet

胃藥都是制酸劑,治標不治本,不建議長年吃胃藥。通常容易胃藥一停問題就跑出來,或甚至可能會更嚴重。

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3. 坐姿不正或脖子血液循環差,都可能引起自律神經失調。

自律神經失調就容易引起諸多亞健康的症狀,像是焦慮或頭痛等等。建議認真按摩頭部和頸部的穴道。頸部穴道不疏通的人,也容易落枕。中醫說:痛則不通,通則不痛。

很多人你要他坐正坐直,他沒有力氣,依照營養學,多補充維生素E的食物就可以改善。

4. 維生素E:預防疤痕除疤和修復的超級食物

如題。紅腫熱脹痛都是發炎症狀,包括痘痘也是。維生素E主修復。

5. 肝經的原穴太衝穴:治療眼睛乾澀和乾眼症

多數人每天長時間接觸3C,都有用眼過度的問題。按壓這個穴道絕對比點眼藥水和看眼科有用,個人經驗,又可以保肝。

穴位在腳趾頭大拇指和食指的中間<三根手指頭>的位置,如果如果眼睛乾澀的話會有一點痛感,左腳對右眼,右腳對左眼。太衝穴是肝經原穴,多按壓也是可以保肝。肝要好,不可以動氣生氣以外,憂慮不安操心操煩都會傷肝

熱門文章:中醫單一穴道就可以緩解眼睛疲勞腫痛、乾眼症的症狀│附舒緩眼睛乾澀的茶飲…


6.便祕是因為你非水溶性的蔬菜吃太多

熱門文章推薦:醫生沒有告訴你的事|非水溶性纖的蔬菜是讓你便秘的理由!

7.大蒜可以增加肝臟解毒重金屬的功能

當然胃正在發炎者的讀者,需要先解決發炎的問題。

8.昆布可以抑制脂肪堆積,預防脂肪肝

9.食物盡可能多樣性,睡得好比吃的好更重要(簡單吃不等於胡亂吃垃圾食物)。


司馬儀營養學的 101堂課

必須說,2018年營養學真的是我發現最偉大的學問,而啟蒙者絕對是Adelle Davis的書《Let’s eat right to keep fit》,算是今年口袋名單最偉大的書了。認真覺得營養學應該被列為必修課,可以大大降低台灣的看診率及罹癌率。

1.缺乏B2…眼睛容易畏光

2.容易緊張的人,要補充B1 .B12及B6及富含鈣的食物(或鈣片或牛奶或豆漿或豆類)

缺乏B1或B12 ….神經容易緊張。基本上,維生素B和神經系統有關,缺B的人容易焦慮不安。相對容易失眠。身體缺鈣的人,容易神經緊繃無法放鬆,脾氣也容易暴躁,沒有辦法讓自己休息喘口氣。所以作者建議生理期前後要確保體內有充足的鈣。因為月經來之前的一周血鈣降低,女生才會容易出現緊繃焦躁的情緒,這是身體缺鈣的緣故。此外,更年期因為卵巢賀爾蒙分泌不足,會嚴重缺鈣。身體缺鈣焦慮,當然也就容易失眠。只要攝取充足的鈣,就不需要吃安眠藥。旦作者提到身體極度缺鈣的人,一杯牛奶的含量是不夠的,她建議嚴重失眠的人睡前服用兩顆鈣片+一杯溫牛奶。如果還是睡不著,每隔一哥小時在喝一杯牛奶+鈣片。她提到有醫生把鈣片稱為催眠藥片。(p.183-184)

3.想要牙齒好就要確保鈣的補充是否足夠(作者主張缺鈣容易蛀牙,她也主張牛奶是鈣質唯一可靠的來源。乳製品,像酸奶、奶油、酸酪雖然有鈣,但起司經常在製作過程流失鈣,而攪拌過的奶油鈣質偏低,但以脫脂牛奶製成的奶油鈣含量豐富)。除了鈣,體內豐富的B6也可以預防蛀牙。(當然要刷牙,請務必使用牙線清潔。沒有牙線清潔,天天刷還是無法避免蛀牙牙痛的災難發生。生病就是燒錢,看牙科更燒錢,一個牙套至少要五位數的費用。所以,不生病就是存錢。理財,就應該從照顧好身體健康開始。)作者建議嬰幼兒選擇全脂牛奶,不要選脫脂牛奶,因為脂肪能促進鈣質吸收。此外,作者提到除非你暴飲暴食,如果食量不大卻肥胖,很可能是身體缺乏脂肪宿便造成的假肥胖。延伸閱讀:營養學|蔬菜水果吃很多,卻老是便秘的三大原因!

除了牛奶,鈣含量豐富的食物有芥末、黃豆、魚骨頭、豆腐等等。作者提到糖果或其他濃縮醣類會刺激檢性消化液的分泌,減少或阻止鈣質吸收。甜食的壞處真大。延伸閱讀:醫學│甜食甜點證實會破壞肌膚的「膠原蛋白」,造成皮膚提早老化鬆弛!

4.維生素E主修復。體內維生素E充足的人不論長痘痘或燒燙傷都不容易留疤。維生素E缺乏的人,懷孕容易早產或baby有黃疸。

5.米糠含的維生素B群大約是小麥胚芽的一半。糙米比白米好。(司馬儀:但糙米和白米都是酸性食物,小米最好,屬於鹼性食物,胃不好,吃小米最好,可以搭配地瓜一起吃口感更好)

機器高溫輾磨麵粉的同時,等於將麵粉加熱,精緻過程中,至少有25種原始的養分大量流失。作者主張麵粉不宜久存。

6.各種肝類富含抵抗壓力需要的維生素B群,又以價格便宜的豬肝含的鐵質最多(司馬儀:根據國外研究,壓力越大會消耗越B的B群,體內維生素B越少,你的抗壓力又相對越差)所以筆者壓力大時,早餐會選擇吃肝類的食物。

7.補充蛋白質就可以消水腫。作者提到營養不足,就無法形成足夠的白蛋白,組織中的廢料就無法排出。長期缺乏蛋白質,體內就會積水。很多人以為自己體重太重,就節食。結果不吃肉,蛋白質的攝取減少,反而造成惡性循環。當身體嚴重缺乏蛋白質,組織會腫大,身體就會出現水腫的樣子。(p.39)

8.很多人有靜脈曲張的問題,但作者表示攝取維生素E就可以解決這個問題。她提到:臨床實驗327個靜脈曲張的患者每天服用300-600單位的維生素E後,血塊溶解,疼痛解除。服用的12個小時內就能有所改善,當中有患者4天內就完全復原(p.175-176)

9.鈣是很棒的解痛劑,所以手術前或看牙科前吃上鈣片,都能有效降低你的疼痛感。所以作者建議偏頭痛的上班族,頭痛時可以吃鈣片+B6,肯定有效果。因此作者建議要臨盆前的孕婦進產房前,每隔一小時吃一個維生素D的膠囊和兩三片鈣片。有孕婦表示這麼做了以後生產時完全不痛。由於鈣片可以幫助血液凝結,所以重大車禍或失血時,也是很關鍵的。

10.口服避孕藥會增加維生素E的需要,缺乏會更容易罹患靜脈曲張(p.177)作者提到更年期會增加對維生素E的需求。但注意:維生素E有抗凝血的效果。

11.現在很多人有甲狀腺機能失常(包括甲狀腺腫大)的毛病,作者主張服用維生素E特別有幫助。同時,維生素E對內分泌和賀爾蒙影響也大。一旦身體缺維生素E,生長激素、正腎上腺、甲狀腺素及性腺賀爾蒙都會減少。(司馬儀:順帶一提,洋蔥可以預防甚至舒緩糖尿病。有此一說:水喝太少或久坐都容易得糖尿病)

12.很多人有蕁麻疹發癢或關節痛的問題,作者主張體內有充足的鈣也能減輕這些症狀,請務必試試看。

13.身體嚴重缺E,可能造成肺栓塞及中風。針對中風者做血液分析,發現80%都嚴重缺乏維生素E。即便中風很長時間才服用維生素E,也有能明顯的改善。( P.177)

14.維生素E對於缺氧相關的疾病特別有效,包括氣喘。對尿布疹、青春痘及陰道感染也有效果。(司馬儀:基本上身體發炎就是紅腫熱脹痛,既然維生素E的功能是修復,自然是有很多用處了)痘痘體質或為抗痘所苦的讀者,多食用維生素E的食物就對了,像是堅果。因為維生宿E是脂溶性維生素,不特別建議長期天天食用。

未完待續,將不定時更新


▲營養學 英文:nutriology

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司馬儀

I tend to unveil the issues which are easily neglected by the mainstream public. Situated in a global capitalist society, the core spirit of capitalism disseminates a reward-oriented idea. What is the underlying causality of universal bullying phenomenon on the worldwide scale? As to Finland’s anti-bullying program “Kiva,” what do you reckon? Self-serving politicians gross over their wickedness by law or something and they are talented at outwitting the crowds and working for their own advantage with flat-out lies. It's a knowledge-oriented website. This platform also provides entertaining, soul-healing articles. The best way to support the website is to help share the articles on Facebook, Line or Instagram. Many thanks. 不久的未來,會逐步增加英文文章的篇幅,中文文章的部分還是主體,不論手機板或電腦版都建議「利用目錄和關鍵字搜尋主題」。網站目標是兼具知識、娛樂與療癒功能的平台。網站提供日英語教學、兩性專欄、最新醫療資訊、推薦書籍、旅遊美食、職場生存之道專欄、親子教育、歌單、逛街情報、理財投資等。支持網站最好的方式,是幫忙把文章分享出去。陸劇《新結婚時代》、韓劇《急診男女》《迷霧》《羅曼史是別冊附錄》、日劇《完美世界》《3年A班》、台劇《我們不能是朋友》、美劇影集推薦《良醫墨非》《命運航班》《小謝爾頓》。眼科黃宥嘉醫生掛名推薦的療癒系小說《推理愛》、醫學書籍《向癒》。關於教育,不該只focus要求孩子「聽話」,應該盡可能早點交會孩子「拒絕」「求救」「表達自己的想法」與「選擇和做決定的能力」。比起幫孩子做決定,「訓練孩子為自己的事做決定很可能比什麼都重要」,畢竟,父母不可能永恆地陪在身邊替孩子做決定....如果你剛好相信上帝,傲慢、怠惰、對生命喪失熱情和貪吃都是大忌,互相督促!世界太多聲音,太容易迷失,互相督促!聽說「一知半解比無知更可怕。」研究證實我們的情緒會影響身體的發炎指數和血糖指數,世界的悲劇是溫飽不需要太多太多的錢,但太多人長大以後就「看不到錢以外的東西」...長大以後真的會變聰明嗎?長大以後會讀更多經歷更多體會更多,但只是鑽牛角尖的時間縮短了,悲傷的時間縮短了.....如果和別人不一樣就是異類,那我也不例外,只是,跟所有人都一樣才是正常,你確定?

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