健康是理財的一部分:中西醫及營養學的養身筆記

  1. 久坐傷氣,久站傷筋。黑色食物入腎,如紫菜、紫米、黑芝麻、香菇等。白色食物入肺,如白蘿蔔、山藥、杏仁等。綠色食物入肝。黃色食物入脾,如地瓜、玉米、南瓜。
  2. 紓壓的食物:多補充維生素B和富含鈣的食物。鈣是解痛劑。富含維生素E的食物可以幫助身體修復,避免留疤。
  3. 易便祕,多攝取水溶性的纖維就可以https://beeigood.com/blog/post/best-foods-avoid-constipation
  4. 脾主肌肉,肝主筋,腎主骨,用腦過度傷腎,焦慮會影響骨骼健康。(焦慮會誘發壓力賀爾蒙皮質醇,會降低人體吸收維生素D的能力,進而影響骨骼健康)腎生髓,腦髓靠腎生長,因此用腦過度傷腎,這便是為何越來越多人提倡靜坐。身體過勞傷氣,用腦過度傷腎,房事過度傷精。髮為血之餘,生根於腎氣,腎主水。有負重的運動可以促進骨質生成。
  5. 熬夜會消耗B1。生長激素是在晚上十點至凌晨兩點分泌。肝是在凌晨一點至三點造血排毒。黃帝內經:「臥,則血歸於肝」。中醫主張:「胃不和,則臥不安。」因此胃不好或胃食道逆流等胃病都會影響睡眠品質(腎虛者也容易失眠。注意:腎虛不等於腎虧。)
  6. 睡覺時身體會分泌瘦體素,因此瘦身的第一步便是早睡早起。壓力賀爾蒙會抑制身體脂肪的代謝。睡眠不足也會使壓力賀爾蒙升高。
  7. 中醫說虛不受補,是指脾胃虛弱。脾為後天之本,開竅於口,其華在唇。
  8. 糖吃太多,身體水分容易出現代謝異常的現象及其他副作用https://reurl.cc/vm8Dl  
  9. 大蒜可增加肝解毒重金屬的功能。排除體內重金屬,關鍵在於流汗。https://beeigood.com/blog/post/sweat-heavy-metal-detox-posioning-anticancer
  10. 大衝穴:肝經的原穴
  11. 湧泉穴:腎經的第一個穴道
  12. 喉靈穴:可舒緩根治為咽喉反流及胃食道逆流


司馬儀這一篇要分享的是2018-2019養生知識的筆記,算是精華版。

1解壓安神的超級食物:富含鈣和維生素B的食物

如果你有容易緊繃容易緊張的特質,或課業壓力大或工作壓力大,富含鈣和維生素B的食物,就是解壓安神的超級食物。很多人以為吃維生素B只是補充體力,其實維生素B和我們的神經有非常緊密的關係。

依照營養學,鈣就是最好的解痛劑,所以如果你有頭痛或關節痛等身體疼痛問題,都可以試著多補充富含鈣的食物,像是牛奶(如果有乳糖不耐症,可以選擇豆漿,或適量補衝鈣片)。生產前或手術前或看牙齒前也可以多補充鈣的食物,可以大大降低你的疼痛指數!

提到鈣,很多人會聯想到骨頭和關節,它不單單會影響我們的膝蓋健康,也會影響牙齒健康。缺鈣者,連帶牙齒容易不好。免疫力差的人,牙菌斑壓不下來,牙齒就會比一般人更容易蛀牙和發炎。所以提升免疫力的重要性就在這裡。

提到牙齒,中醫說腎主骨,所以腎氣不足會連帶影響膝蓋和牙齒。老人家,通常肝腎偏虛,所以膝蓋和牙齒的問題也多(並不是老人家沒有好好刷牙,而是肝腎虛免疫力弱的前提下,就容易敗給牙菌斑,蛀牙就是細菌引起的疾病)

2. 長期喉嚨沙啞或夜咳,可能是胃食道逆流

台灣人很多都是晚吃晚睡一族,或消夜控 ,吃飽就睡,國人隱形的胃食道逆流比例高。胃食道逆流非典型症狀多,包括喉嚨沙啞或夜咳等等(很容易被忽視,很多人都會誤以為是感冒或身體虛,其實不是)正確的作法是吃飽後2-3小時之後才能躺或睡,但多數人都是吃飽就躺沙發或睡午覺了。但身體必須保持垂直,胃才能好好消化。胃食道逆流也會影響睡眠。中醫也主張胃不好,會影響睡眠。

根治胃食道逆流喉咽反流的穴道:喉靈穴。位在前臂。主治:鼻炎、鼻塞、喉炎、扁桃腺炎、甲狀腺腫大、喉癌、鼻癌。這個穴道真的非常厲害。如果有胃食道逆流,按下去會很酸痛。

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胃食道逆流自然療法:瑜珈 駱駝式+喉靈穴+鹼性食物diet

胃藥都是制酸劑,治標不治本,不建議長年吃胃藥。通常容易胃藥一停問題就跑出來,或甚至可能會更嚴重。

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3. 坐姿不正或脖子血液循環差,都可能引起自律神經失調。

自律神經失調就容易引起諸多亞健康的症狀,像是焦慮或頭痛等等。建議認真按摩頭部和頸部的穴道。頸部穴道不疏通的人,也容易落枕。中醫說:痛則不通,通則不痛。

很多人你要他坐正坐直,他沒有力氣,依照營養學,多補充維生素E的食物就可以改善。

4. 維生素E:預防疤痕除疤和修復的超級食物

如題。紅腫熱脹痛都是發炎症狀,包括痘痘也是。維生素E主修復。

5. 肝經的原穴太衝穴:治療眼睛乾澀和乾眼症

多數人每天長時間接觸3C,都有用眼過度的問題。按壓這個穴道絕對比點眼藥水和看眼科有用,個人經驗,又可以保肝。

穴位在腳趾頭大拇指和食指的中間<三根手指頭>的位置,如果如果眼睛乾澀的話會有一點痛感,左腳對右眼,右腳對左眼。太衝穴是肝經原穴,多按壓也是可以保肝。肝要好,不可以動氣生氣以外,憂慮不安操心操煩都會傷肝

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6.便祕是因為你非水溶性的蔬菜吃太多

熱門文章推薦:醫生沒有告訴你的事|非水溶性纖的蔬菜是讓你便秘的理由!

7.大蒜可以增加肝臟解毒重金屬的功能

當然胃正在發炎者的讀者,需要先解決發炎的問題。

8.昆布可以抑制脂肪堆積,預防脂肪肝

9.食物盡可能多樣性,睡得好比吃的好更重要(簡單吃不等於胡亂吃垃圾食物)。


司馬儀營養學的 101堂課

必須說,2018年營養學真的是我發現最偉大的學問,而啟蒙者絕對是Adelle Davis的書《Let’s eat right to keep fit》,算是今年口袋名單最偉大的書了。認真覺得營養學應該被列為必修課,可以大大降低台灣的看診率及罹癌率。

1.缺乏B2…眼睛容易畏光

2.容易緊張的人,要補充B1 .B12及B6及富含鈣的食物(或鈣片或牛奶或豆漿或豆類)

缺乏B1或B12 ….神經容易緊張。基本上,維生素B和神經系統有關,缺B的人容易焦慮不安。相對容易失眠。身體缺鈣的人,容易神經緊繃無法放鬆,脾氣也容易暴躁,沒有辦法讓自己休息喘口氣。所以作者建議生理期前後要確保體內有充足的鈣。因為月經來之前的一周血鈣降低,女生才會容易出現緊繃焦躁的情緒,這是身體缺鈣的緣故。此外,更年期因為卵巢賀爾蒙分泌不足,會嚴重缺鈣。身體缺鈣焦慮,當然也就容易失眠。只要攝取充足的鈣,就不需要吃安眠藥。旦作者提到身體極度缺鈣的人,一杯牛奶的含量是不夠的,她建議嚴重失眠的人睡前服用兩顆鈣片+一杯溫牛奶。如果還是睡不著,每隔一哥小時在喝一杯牛奶+鈣片。她提到有醫生把鈣片稱為催眠藥片。(p.183-184)

3.想要牙齒好就要確保鈣的補充是否足夠(作者主張缺鈣容易蛀牙,她也主張牛奶是鈣質唯一可靠的來源。乳製品,像酸奶、奶油、酸酪雖然有鈣,但起司經常在製作過程流失鈣,而攪拌過的奶油鈣質偏低,但以脫脂牛奶製成的奶油鈣含量豐富)。除了鈣,體內豐富的B6也可以預防蛀牙。(當然要刷牙,請務必使用牙線清潔。沒有牙線清潔,天天刷還是無法避免蛀牙牙痛的災難發生。生病就是燒錢,看牙科更燒錢,一個牙套至少要五位數的費用。所以,不生病就是存錢。理財,就應該從照顧好身體健康開始。)作者建議嬰幼兒選擇全脂牛奶,不要選脫脂牛奶,因為脂肪能促進鈣質吸收。此外,作者提到除非你暴飲暴食,如果食量不大卻肥胖,很可能是身體缺乏脂肪宿便造成的假肥胖。延伸閱讀:營養學|蔬菜水果吃很多,卻老是便秘的三大原因!

除了牛奶,鈣含量豐富的食物有芥末、黃豆、魚骨頭、豆腐等等。作者提到糖果或其他濃縮醣類會刺激檢性消化液的分泌,減少或阻止鈣質吸收。甜食的壞處真大。延伸閱讀:醫學│甜食甜點證實會破壞肌膚的「膠原蛋白」,造成皮膚提早老化鬆弛!

4.維生素E主修復。體內維生素E充足的人不論長痘痘或燒燙傷都不容易留疤。維生素E缺乏的人,懷孕容易早產或baby有黃疸。

5.米糠含的維生素B群大約是小麥胚芽的一半。糙米比白米好。(司馬儀:但糙米和白米都是酸性食物,小米最好,屬於鹼性食物,胃不好,吃小米最好,可以搭配地瓜一起吃口感更好)

機器高溫輾磨麵粉的同時,等於將麵粉加熱,精緻過程中,至少有25種原始的養分大量流失。作者主張麵粉不宜久存。

6.各種肝類富含抵抗壓力需要的維生素B群,又以價格便宜的豬肝含的鐵質最多(司馬儀:根據國外研究,壓力越大會消耗越B的B群,體內維生素B越少,你的抗壓力又相對越差)所以筆者壓力大時,早餐會選擇吃肝類的食物。

7.補充蛋白質就可以消水腫。作者提到營養不足,就無法形成足夠的白蛋白,組織中的廢料就無法排出。長期缺乏蛋白質,體內就會積水。很多人以為自己體重太重,就節食。結果不吃肉,蛋白質的攝取減少,反而造成惡性循環。當身體嚴重缺乏蛋白質,組織會腫大,身體就會出現水腫的樣子。(p.39)

8.很多人有靜脈曲張的問題,但作者表示攝取維生素E就可以解決這個問題。她提到:臨床實驗327個靜脈曲張的患者每天服用300-600單位的維生素E後,血塊溶解,疼痛解除。服用的12個小時內就能有所改善,當中有患者4天內就完全復原(p.175-176)

9.鈣是很棒的解痛劑,所以手術前或看牙科前吃上鈣片,都能有效降低你的疼痛感。所以作者建議偏頭痛的上班族,頭痛時可以吃鈣片+B6,肯定有效果。因此作者建議要臨盆前的孕婦進產房前,每隔一小時吃一個維生素D的膠囊和兩三片鈣片。有孕婦表示這麼做了以後生產時完全不痛。由於鈣片可以幫助血液凝結,所以重大車禍或失血時,也是很關鍵的。

10.口服避孕藥會增加維生素E的需要,缺乏會更容易罹患靜脈曲張(p.177)作者提到更年期會增加對維生素E的需求。但注意:維生素E有抗凝血的效果。

11.現在很多人有甲狀腺機能失常(包括甲狀腺腫大)的毛病,作者主張服用維生素E特別有幫助。同時,維生素E對內分泌和賀爾蒙影響也大。一旦身體缺維生素E,生長激素、正腎上腺、甲狀腺素及性腺賀爾蒙都會減少。(司馬儀:順帶一提,洋蔥可以預防甚至舒緩糖尿病。有此一說:水喝太少或久坐都容易得糖尿病)

12.很多人有蕁麻疹發癢或關節痛的問題,作者主張體內有充足的鈣也能減輕這些症狀,請務必試試看。

13.身體嚴重缺E,可能造成肺栓塞及中風。針對中風者做血液分析,發現80%都嚴重缺乏維生素E。即便中風很長時間才服用維生素E,也有能明顯的改善。( P.177)

14.維生素E對於缺氧相關的疾病特別有效,包括氣喘。對尿布疹、青春痘及陰道感染也有效果。(司馬儀:基本上身體發炎就是紅腫熱脹痛,既然維生素E的功能是修復,自然是有很多用處了)痘痘體質或為抗痘所苦的讀者,多食用維生素E的食物就對了,像是堅果。因為維生宿E是脂溶性維生素,不特別建議長期天天食用。

未完待續,將不定時更新


▲營養學 英文:nutriology

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司馬儀

Countless people feel they are badly rewarded by God. Most people stigmatize their life troubles because they know nothing about “God’s discipline” in the Bible (Hebrews 12:11). It takes time to figure out the blessings in life. God does not tend to make anyone’s life perfect. It’s just some people hide their tears from you. According to the Bible, “It is easier for a camel to go through the eye of a needle than for someone who is rich to enter the kingdom of God” (NRSV, Mark 10:23-27). Because those who have been “given much, much will be demanded” (Luke 12; 47–48). As an editor, I tend to unveil the issues which are easily neglected by the mainstream public. The best way to support the website is to help share the articles on Facebook, Line or Instagram. Many thanks. 手機板或電腦版都建議「利用目錄或關鍵字搜尋主題」或留言發問。期許是兼具療癒性及知識性的平台,囊括心靈雞湯專欄、國內外醫療資訊、國內外電視劇電影專欄、日英語教學專欄、書單推薦、職場專欄、親子教育專欄、逛街情報、旅遊美食、理財專欄等。支持網站最好的方式,是幫忙把文章分享出去。 致父母們:你希望你的孩子聽話,是出自愛或恐懼? 最理想的親子關係是,父母讓孩子知道「即便你很愛我,你人生的所有選擇,也不需要都聽我的!」 關於教育,不該只focus要求孩子「聽話」,應該盡可能早點教會孩子「拒絕」「求救」「表達自己的想法」與「選擇和做決定的能力」。安全範圍內,給孩子摔跤的機會。 世界太多聲音,太容易迷失,互相督促!學問和人際關係,都最怕道聽塗說和一知半解。 理財,從照顧好自己的健康開始!中醫「肝開竅於目、心開竅於舌、脾開竅於唇、肺開竅於鼻、腎開竅於耳」。研究證實好壞情緒會關鍵性決定身體的發炎指數和血糖指數!容易緊繃焦慮不安或睡不好,多補充維生素B和鈣的食物(建議以原生食物取代補給品,補給品不建議天天吃)。術前或牙科前多補充鈣,因為鈣是解痛劑。術後或身體發炎期間或痘痘,多補充E,主修復,讓身體不易留疤! 根據營養學,害喜是因為缺乏B6,而多攝取含維生素E的食物,可避免baby有黃疸的情況。生產前多補充鈣質和維生素D的食物可以有效降低生產的疼痛。 母體本身缺乏維生素E,是造成早產的主要原因之一。攝取充足維生素E,可望終止慣性流產。 據國外研究,治療阿茲海默症(失智症),戒糖痊癒機率高!胃食道逆流,建議選擇鹼性飲食,忌過食!便秘,建議攝取水溶性纖維的蔬菜!還有,身體缺少油脂,便缺少潤滑劑,無法順利排便。肩頸痛、背痛建議按壓手背指間的穴道,效果立見!脖子控管甲狀腺和自律神經,甲狀腺控管體溫,所以手腳冰冷或自律神經失調或久坐族群,都應該經常按壓手背食指和中指之間的穴道,非常有效。嘉義,不容錯過的景點《鰲鼓濕地》《幸福山丘》《逐鹿部落》《傲慢烘培坊》。醫學推薦書《求醫不如求己》《向癒》。

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