★嘉義市區美食|最豐盛新鮮的海鮮拉麵在這裡|平價日式料理《初八麵食堂》

初八麵食堂是個人私心非常喜歡非常推薦的店家。不論是麵食或炸物或小菜,全部都非常好吃,食材非常非常新鮮,料用料非常豐富,CP值太高了。每次用餐完都大滿足。

客滿率高,到位約十五分鐘開始出現排隊人潮。服務非常親切,知道我們是第一次參訪,認真詳盡地介紹菜單。拉麵價位自$110-130元。拉麵的內容物有香菇+ 兩條大面積的鮮蝦+ 大體積的章魚(通常國內買一整盒章魚燒也吃不到這麼大份量的章魚)+ 炸魚肉+ 肉片+ 1/2 溫泉蛋+ 蔬菜+ 海帶+麵 (麵的份量非常多,一定可以吃飽)。參訪次數:兩次。

小菜推薦: 情人的眼淚(黑木耳料理,醬汁太容易上癮)還有炸物都非常可口。大推。

地址: 600嘉義市東區安樂街188號 (周邊下午茶景點推薦:泥土咖啡坊)

整體評價: ★★★★★無可挑剔。住在嘉義市區真的太幸福了。

溫泉蛋(温泉卵/おんせんたまご)類似水煮嫩蛋,蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝固狀態。溫泉蛋的食譜:
鍋子內加入一公升清水。水位要完全淹過雞蛋。水滾沸後熄火再加入300毫升的水。將雞蛋放在漏勺,在慢慢放入的熱水中,蓋上鍋蓋燜泡約7分鐘,馬上撈起放入冷水降溫即完成。

四個人各點了昆布、泡菜、味噌(日语:みそ)和豚骨口味的拉麵,所有人都喜歡都滿意。

▲海鮮真的很新鮮。自己是敏感體質,完全是偵探機的體質,食物不夠新鮮身體都會有回饋有反應。該怎麼形容它的美味。它的鮮蝦尺寸就是宴客廳聽的等級。章魚的長度跟我個人手掌的長度差不多。巴掌大,一般智慧型手機的長度。

A君表示炸物比異人館咖啡部屋好吃,異人館炸的太酥了,我認同。這裡的炸物,肉扎實口感太好了。醬料也無可挑剔。

<情人的眼淚>之後,食物攝影圖幾乎都是一秒終結。因為美食當前,耐心指數趨近於零。

用餐環境蠻舒服的,有空調。用料非常實在。重點是非常好吃,湯頭也是。CP值: ★★★★★。是嘉義市區非常平價的日式餐廳,已經納入最愛日式料理店家的口袋名單。務必會再次參訪。備註:餐具自取。

菜單也拍給大家參考。

初八麵食堂

地址: 600嘉義市東區安樂街188號 (周邊下午茶景點推薦:泥土咖啡坊)
開放時間: 11:00-14:30   17:00-20:30

預約電話: 05 216 6808。座位不多建議預約或提早參訪。

關鍵字: 嘉義市區巷弄美食。日本料理。平價美食。さぬきうどん 。拉麵專賣店。初八食堂。

司馬 儀

司馬儀希望可以建立一個「一輩子所需的資料庫和知識庫」。周末照常發稿。會盡可能日日更新的。網站有很多分類,包括旅遊美食、時事(像是柯P政績懶人包、柯文哲名言)、養生醫療、日英語教學(看電影學英文、看影集學英文、用日文告白、用日文點餐等等) 、電視劇影集及電影、讀物分享(像是中文小說等等閱讀心得)、音樂、兩性專欄(譬如該不該避嫌)、逛街地圖等等。如果有希望了解的題材,也都歡迎留言或提問。小編本身屬於害怕無聊的生物,算是相對不害怕獨處的人類,一旦喜歡任何事物,就會非常專注。喜歡剪貼報章雜誌蒐集美好。小時候是離不開收音機的小孩,不愛偵探片。愛讀報愛剪貼,就愛戴上偵探的瞳孔探追根究。怕黑,排斥恐怖片。購物,是批發控,高度執著CP值。喜歡透過相機留下記憶點。 首本療癒系小說處女作《推理愛》由黃宥嘉醫生掛名推薦寫序。過去文章以本名或筆名陸續刊登於各平台,包括「自由時報」「東森新聞官網」「TVBS官網」「蘋果日報官網」「姊妹淘」。2017年在TVBS專欄發表過的所有文章都收錄在個人網站https://beeigood.com。2017年秋天開始熱愛花圃種植,2018看過印象最深刻的特別想推薦的是動漫【リライフ】、韓劇【迷霧】、大陸劇【北京青年】、大陸劇【新結婚時代】、影集【13 Reasons Why】等等。遠期的心願是撥空寫完英文小說,目標是在Amazon上架(有興趣可以留言詢問)。如果你剛好喜歡我的網站或文章,希望留言告訴我你的想法。擁擁有非常多筆名。還有,歡迎分享養生文章或台語老歌的歌單給長輩們。近期特別喜歡的proverb「心存善念,盡力而為」。十月分開始,試圖嘗試多攝取鹼性食物(很多人都晚歸或晚餐吃的晚,但剛吃飽不能馬上睡覺噢)。共勉之。喜歡文章的話,請務必透過FB或IG或Gmail分享文章網址給身旁的friends。司馬儀個人信箱:jpsiawase@gmail.com【澳洲打工度假】相關問題也可以詢問。

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